昨日は、僕の顧問先である札幌西区発寒の居宅介護支援事業所・つなぐ手ケアマネセンターの皆様が、はるばる室蘭を訪れてくださり、室蘭市の繁華街・中島町にある室蘭焼き鳥のお店、「一平」で懇親会を行いました。昨晩の室蘭は、気温がかなり低く、なおかつ強い風が吹いていたため、非常に寒かったのですが、懇親会はその分あったかい食べ物と、楽しい雰囲気で大いに盛り上がりました。ということで10月19日（土）の夕食です。いいぞいいぞ。
鶉串。室蘭は鶉卵の産地でもあります。一平の鶉串は、殻付きでこのままバリバリ食えます。一度ご賞味あれと言いたくなる一品です。いいぞいいぞ。
室蘭焼き鳥&シロ（ホルモン）。室蘭焼き鳥は豚肉・玉ねぎ・洋ガラシが定番です。いいぞいいぞ。
グリーンアスパラの炭火焼。香ばしさが決め手です。いいぞいいぞ。
つくね。卵の黄身が美しいです。いいぞいいぞ。
牛タン塩焼き。仙台に負けてません。いいぞいいぞ。
ささみチーズフライ。海苔が隠し味になっています。いいぞいいぞ。
ネギ焼き。お酒が進みます。いいぞいいぞ。
ラーメンサラダ。北海道グランドホテルが発祥のこの料理は、胡麻ドレッシングがスタンダードです。いいぞいいぞ。
蘭の舞・室蘭純米。日置桜で有名な鳥取の山根酒造が醸してくれているお酒です。いいぞいいぞ。
ということで10/19の夕食です。いいぞいいぞ。
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