北海道もだいぶ暑くなってきました。水分を十分取らないと熱中症になるので気をつけたいですが、一般家庭では冷房器具がない家庭も多いです。特に高齢者世帯は、扇風機で十分と考えている人が多く、冷房器具のない家がたくさんありますね。北海道の夏も年ごとに気温が上がっていますので、気をつけてほしいです。とはいっても登別市は、日中の最高気温が30度に達する日はほとんどないので、さほど心配はいらないでしょうか・・・。それはともかく6月28日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
豚肉の搾菜炒め
豚肉の搾菜炒め。長ネギがしゃきしゃきで良い仕事しています。いいぞいいぞ。

玉ねぎとわかめのサラダ
わかめと新玉ねぎのサラダ。梅酢でさっぱり頂きます。いいぞいいぞ。

タコ刺し
タコ刺し。前浜で獲れた新鮮なタコは柔らかでみずみずしいです。いいぞいいぞ。

カレーの煮つけ
鰈の煮つけ。肉厚で食べ応えがあります。いいぞいいぞ。

じゃこ天
じゃこてん。愛媛名物も、いつでも取り寄せできる世の中になりましたね。いいぞいいぞ。

きんぴらごぼう
きんぴらごぼう。バリバリかみ砕きます。いいぞいいぞ。

ぬか漬け
ぬか漬け。きゅうりと茄子の2大巨頭です。いいぞいいぞ。

天美・純米吟醸微発砲
天美・純米吟醸うすにごり生原酒。下関の銘酒。微発砲で夏にぴったり。いいぞいいぞ。

6月28日の夕食
ということで6/28の食卓です。いいぞいいぞ。
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