室蘭と青森・八戸を結ぶ室八フェリー航路がピンチです。コロナ禍によって旅客減が深刻で、航路廃止の可能性が高まっています。なんとか存続させてほしいものですが、そうはいっても北海道新幹線ができて以来、船に乗って青森方面に行く機会は著しく減っているのも事実です。ところで今週は、僕の生徒が働く介護事業者にお邪魔して、元気な生徒の姿を見て安心してきました。咲く場所を変えて大輪を咲かそうとしている花のその後を参照ください。ということで9月11日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー。鰹節が踊っているほどのおいしさです。いいぞいいぞ。

ハムステーキ
ハムステーキ。2種類盛りで素敵です。いいぞいいぞ。

イカ刺しのめかぶ和え
イカ刺しのめかぶ和え。お酒のあてにも合うし、ご飯にかけてもおいしいです。いいぞいいぞ。

焼き鮭
鮭の照り焼き。脂の乗ったおいしい鮭です。いいぞいいぞ。

きゅうりの糠漬け
きゅうりの糠漬け。自家製の糠漬けが一番ですね。いいぞいいぞ。

サツマイモサラダ
さつまいもサラダ。デザート感覚で食べられます。いいぞいいぞ。

9月11日の夕食
ということで9/11の食卓です。いいぞいいぞ。
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