長崎から北海道に帰ってきたこの日は、大阪の株式会社ヘルプズ＆カンパニー取締役・西村栄一さんがわざわざ室蘭を訪ねてきてくれたので、一緒に呑みました。しかし3連休で市場が休みのため、海鮮系の名店は軒並み休みです。そのため室蘭やきとりの有名店「一平」で一次会です。


室蘭やきとりは、「豚」です。鶏は有りません。洋ガラシも定番。左の2本は、「さがり」。道外では、「はらみ」と呼びますね。いいぞいいぞ。


左の2本は、「ぼんぼち」。右は、「しろ」。ホルモンのことです。いいぞいいぞ。


殻付き鶉卵。室蘭は鶉の産地でもあります。殻はむかずにそのまま食べますが、意外と柔らかくて、バリバリ食感ではありません。いいぞいいぞ。


チーズインつくねのスープカレー味。僕も初めて食べたけど・・・コメントは控えます。いいぞいいぞ。


じゃがバターはこのまま食べても、いいぞいいぞ、何ですが・・・。


北海道ではイカ塩辛をじゃがバターにトッピングするのが定番です。いいぞいいぞ。


ラーメンサラダも北海道が発祥。いいぞいいぞ。


西村さんと、室蘭谷キロ地の一平で、いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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