masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

2026年05月

英国の伝統料理「フィッシュ・アンド・チップス」を登別の新名物にしようと、登別商店会(勝間広靖会長)が中心となって試作を進めています。さまざまな魚種が水揚げされる近隣の登別漁港に着目し、市内の飲食店と協力して、地元の魚を使った独自メニュー開発を目指して6月27 ...

昨日発表された2025年の国勢調査結果によると、北海道内人口は498万人となり、70年ぶり500万人割れしました。登別市と生活圏が同じと言ってよい室蘭市も、ついに8万人を割りました。少子化と共に人口減少も止まらない我が国では、今後ますます社会保障財源の縮小を余儀なくさ ...

ラーメンの山岡家の期間限定商品にはまっています。昨日からは、「豚バラなんこつラーメン」が販売されており、気になって仕方がありません。来週クーポンが更新されたら早速食べに行こうと思います。でもこれ食べたら、自分の身体が脂肪吸収する前に3日間はダイエットに励ま ...

中東情勢悪化に伴うナフサ供給不足の影響が、北海道内のスーパーにも出始めました。小分けで売っていた肉を大容量パックにしてトレーの使用数を減らすなどのコスト削減に努メルにも限界があるようで、包装資材不足で納豆やドレッシングなどの一部商品は販売休止になる可能性 ...

北海道の食産業業者11社が26日、北海道の食産業を支える人材の採用活動や育成を共同で行う「北海道食産業人財活躍連合」(通称・フードキャリア北海道)を設立したと発表しました。若年層の道外流出により人材不足が深刻化する中、企業の枠を超えて食を支える仕事の魅力や意 ...

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