北海道は寒暖の差が激しい季節になってきたなあ。朝は最低気温が10度以下の日が増えた。それにしても腹減ったなあ。ということで2014年8月25日（月）の夕飯である。僕の弟は、「函館海鮮丸」という宅配専門のすしチェーンの、寿司職員である。現在室蘭高砂店勤務で、そこから ...
そのような理不尽なことは、はたはた遺憾である。
2014年08月
真夏のチゲ鍋も、まチゲぇネエ
日曜日も仕事に出て、おかげでずいぶん書類が整理できたなあ。それにしても腹減ったなあ。ということで2014年8月24日（日）の夕飯である。暑い日に辛い鍋で汗を拭き出させる。スンドゥブという料理だが、チゲ鍋の一種だ。辛いチゲスープに豆腐と卵と野菜を煮込んで食べる一品 ...
ビバい、いぞ、いいぞ・・・美唄（びばい）焼き鳥
今日は休みを利用して、来週の高知講演で使う動画を編集。なかなか良いものができたぞ。いいぞいいぞ。それにしても腹減ったなあ。ということで2014年8月23日（土）の夕飯である。今日は、お取り寄せ品がメイン。北海道の２大焼き鳥といえば、僕が今住む地域の「室蘭焼き鳥」 ...
ほや酢を食べたところで、ほやすみなさい。
明日は一日休みだなあ。それにしても腹減ったなあ。ということで2014年8月22日（金）の夕飯である。まずはイカ刺しだ。全国いろいろな場所で、旨いイカはあるが、北海道の、「真イカ」は、まっいっかと言わずに、イッカい食べてほしい。身が甘くて、いいぞいいぞ。秋刀魚。庶 ...
そんなえげつないこと、もろ、急にいうなよ・・・ということでモロキュウ。
処理しても処理しても、次々としなければならない仕事が増えていくなあ。それにしても腹減ったなあ。ということで2014年8月21日（木）の夕飯である。スープの冷めない距離にある、奥さんの実家の畑でとれた「とうきび」。北海道人は、「とうもろこし」などという舶来語は使わ ...
