今日も僕のダジャレはキレキレだなあ。それにしても腹減ったなあ。ということで2014年8月27日（水）の夕飯である。


ピンクえびとアボガドのサラダ。アボガド、、、あほかと、、、解説はいらないよなあ。シーザードレッシングにゴマの香りがトッピングしていて、いいぞいいぞ。


カニ豆腐。毛ガニの身と、絹ごし豆腐が、ホタテの貝柱の出しが効いた塩味の餡に絡まって、いいぞいいぞ。餡だけに、「あんたもどうぞ」で、いいぞいいぞ。


イカのポンポン焼き。ポンポンとは何ぞや？よくわからないが、これはただのイカ焼きではなく、イカの身の中に、甘味噌と合えた イカげそとネギを刻んだものとが入った料理。甘い味噌が身からジワっと出てきてイカの味を引き立てる。いいぞいいぞ。それにしても今日は、えび・カニ・イカの3大海鮮料理ときたか、いいぞいいぞ。


豚のオーロラソース炒め。何やら洋風と和風の中間といった味のソースが絡んで、いいぞいいぞ。


身欠きにしんと筍と蕗の味噌煮。甘めの味噌と身欠きにしんの風味が相まって、筍と蕗が絶妙のアクセントになっている。いいぞいいぞ。


枝豆。解説不要の枝豆。いいぞいいぞ。

今日も、余は満腹である。ごちそうさまでした。

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