masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

2017年05月

お祭りの掛け声といえば、そいや!!

おかげさまで僕の新刊本、「介護の誇り」も順調な売れ行きです。まだ読んでいない方は是非ご一読願いたいと思います。飯もシッカリ食いましょう。ということで5月30日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

黒そい&えび
室蘭名物の一つは黒そい料理です。ということで本日のお造りは、高級魚のそいや。そしてエビや。いいぞいいぞ。

油揚げはさみ焼
油揚げに明太ポテサラとロースハムを挟んで焼きました。うまうま。いいぞいいぞ。

カレージンギスカン
北海道人もびっくりの、カレージンギスカン。微妙~。いいぞいいぞ。

春雨炒め
はるさめ炒めは、やや甘めのたれです。いいぞいいぞ。

水菜のガーリック炒め
水菜のガーリック炒め。苦みがうまみです。いいぞいいぞ。

たれかつ
昨日の残りのカツを自家製のたれでつけました。新潟のたれカツが自宅で再現できました。いいぞいいぞ。

5月30日の夕食
ということで5/30の食卓です。美味しゅうございました。

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この勝負、たれかつ、のでしょうか?

北海道は寒暖の差が激しい時期で、まだ朝晩暖房が必要な日がある反面、日中気温が度を越えたりします。飯食って体調維持に努めましょう。ということで5月29日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

ロースかつ&ヒレカツ
ロースかつとヒレカツ2種類。最近僕は、カツを新潟の『たれカツ』で食べるのが好きです。いいぞいいぞ。

トマトサラダ
トマトサラダ。新鮮です。いいぞいいぞ。

おでん
おでん風煮。卵がごちそうになる一品。いいぞいいぞ。

豚肉入り野菜炒め
豚肉入り野菜炒め。キャベツが甘い。いいぞいいぞ。

豆もやし炒め
豆もやし炒め。麺のようにすすります。いいぞいいぞ。

5月29日の夕食
ということで5/29の食卓です。美味しゅうございました。

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PCの、さーばー、に味噌ついた

5月もあと3日ですね。僕にとっては新たな旅立ちが迫っております。飯食って新ステージに胸躍らせましょう。ということで5月28日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

グラタン
エビたっぷりのグラタン。いいぞいいぞ。

お魚のすり身揚げ
お魚のすり身揚げ。野菜もたっぷり。いいぞいいぞ。

サバ味噌煮
サバ味噌煮。いい味出してます。いいぞいいぞ。

ホルモン焼き
ホルモンも味噌煮です。いいぞいいぞ。

冷奴
冷奴も味噌でいただきます。いいぞいいぞ。

ほうれん草の華風和え
ほうれん草の華風和え。生姜が効いています。いいぞいいぞ。

蕗煮
蕗煮。子供の頃はそこいらでとれた蕗も、今ではお宝ですなあ。いいぞいいぞ。

5月28日の夕食
ということで5/28の食卓です。美味しゅうございました。

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お金ひそ、かにたま、らないかね

一日中雨の土曜日でしたが、家にこもって講演準備の僕は、かえって仕事がはかどりました。そんなわけで夕飯もしっかり食べました。ということで5月27日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

かに玉
蟹のみたっぷりのかに玉。いいぞいいぞ。

だし揚げ
だし揚げ。わさびの醤油漬けが合います。いいぞいいぞ。

もろキュウ
もろキュウは、2種類のみそで楽しみます。いいぞいいぞ。

うま煮
うま煮。安定のうまさ。いいぞいいぞ。

豆苗のツナ炒め
豆苗のツナ炒め。食感がたまらん。いいぞいいぞ。

かにかまサラダ
かにかまサラダ。たまにはかにかまもうまい。いいぞいいぞ。

鮭
本日の焼き魚は鮭です。いいぞいいぞ。

5月27日の夕食
ということで5/27の食卓です。美味しゅうございました。

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小松菜持って子待つな!

タイトルダジャレの不調が続いていますが、いずれ絶好調に変わります。そのため飯はシッカリ食います。ということで5月26日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

イカ焼き
イカ焼き、。一番おいしいサイズです。いいぞいいぞ。

鮪やまかけ
鮪やまかけ
鮪のやまかけ。混ぜ混ぜしましょう。いいぞいいぞ。

スタミナ焼肉
スタミナ焼肉。玉ねぎがうまいです。いいぞいいぞ。

小松菜とシラス和え
小松菜のシラス和え。鉄分補給です。いいぞいいぞ。

ところてん
お豆腐屋さんの本格ところてんは、スーパーのものとものが違います。いいぞいいぞ。

サニーレタスサラダ
サニーレタスはバリバリ食います。いいぞいいぞ。

5月26日の夕食
ということで5/26の食卓です。美味しゅうございました。

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著作第4弾:介護の詩
介護の詩(うた)
シリーズ完結編
人を語らずして介護を語るなTHE FINAL 誰かの赤い花になるために
激辛批評第2弾
人を語らずして介護を語るな2
シリーズ第1弾
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