masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

2017年01月

そんな変なこと、ひないで

秋田講演を翌日に控えた日曜日は、講演主催者の方々と比内地鶏のお店で懇親会です。ということで1月29日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

比内地鶏の焼き鳥

比内地鶏の焼き鳥

比内地鶏の焼き鳥
おいしい鶏は塩に限ります。いいぞいいぞ。

お通し
お通しはとんぶり長芋と、刻んだいぶりがっこの入ったポテトサラダ。うまかったです。いいぞいいぞ。

比内地鶏のモツ煮
比内地鶏のもつ煮込み。いいぞいいぞ。

比内地鶏のだしまき卵焼き
比内地鶏のだしまき卵焼き。いいぞいいぞ。

手作り豆腐
手作り豆腐。なめらかです。いいぞいいぞ。

いぶりガッコ
いぶりがっこ。歯ごたえもうまさです。いいぞいいぞ。

生キャベツ
生キャベツに漬けるみそが最高にうまいです。いいぞいいぞ。

純米ひでよし

純米ひでよし
ひでよしという最高にうまい地酒に出会いました。酔った酔った。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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有機豆乳で勇気投入!

今日という日はすぐ過去になってしまうけれど、今日という日は未来の一歩でもあります。遠くのことばかり、過去のことばかりより、今のこのひと時を大切にしよう。飯もおいしく味わって食べましょう。ということで1月28日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

豆乳煮込み
豆苗煮込み。コクが出ます。いいぞいいぞ。

鶏塩焼き
鶏の塩焼き。シンプルイズベストです。いいぞいいぞ。

豆苗炒め
豆苗炒め。しゃきしゃきです。いいぞいいぞ。

鰈のみそ漬け焼き
鰈のみそ漬け焼き。味噌が香ばしくて、いいぞいいぞ。

ほうれん草の華風和え
ほうれん草の華風和え。生姜が効いています。いいぞいいぞ。

コールスロ―サラダ
キャベツの千切りは細ければ細いほどおいしいですね。いいぞいいぞ。

ポテサラ
ポテサラもさらっといただきます。いいぞいいぞ。

1月28日の夕食
ということで1/28の食卓です。美味しゅうございました。

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キツネが鳴き、不吉ね

土曜ですが出勤して、現在昼休みです。ということで1月28日(土)の昼食です。いいぞいいぞ。

鮭おにぎり
おにぎりの具は鮭ですが、ご飯に白ゴマがたっぷり混ざっています。いいぞいいぞ。

赤いきつね
普段お昼はおにぎりのみですが。今日は寒いので朝出勤時にコンビニで赤いきつねを買ってきました。コンビニ限定で揚げが2枚入ってお得感満載。いいぞいいぞ。

1月28日の昼食
ということで1/28の食事務室のデスクの上です。美味しゅうございました。

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この魚は三つ子を生むらしい、三(み)ガキ妊娠、というくらいですから

身の回りで、インフルエンザが流行りつつあります。感染したくないですね。気を付けなきゃあ。手洗い、うがい、そして飯ですね。ということで1月26日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

酢豚
酢豚。黒酢が効いてます。いいぞいいぞ。

身欠きにしんと大根の味噌煮
身欠きにしんと大根の味噌煮。歯ごたえが素敵です。いいぞいいぞ。

ニシン焼き
ニシン焼き。脂がのってます。いいぞいいぞ。

白和え
白和え。ひじきが良いアクセントです。いいぞいいぞ。

タコのぬた
タコのぬた。酢味噌がおいしい。いいぞいいぞ。

カイワレ大根とクリームチーズの和風サラダ
カイワレ大根とクリームチーズのサラダ。合いますよ。いいぞいいぞ。

12月26日の夕食
ということで1/26の食卓です。美味しゅうございました。

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そこはシュートではなく、パスタ

気温+1度とか、0度とかを温かいと感じてしまう今日この頃です。油断しないで飯食って、風邪ひかないようにしなきゃあな。ということで1月25日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

ミートソースパスタ
パスタは、自家製ミートソースが決め手です。いいぞいいぞ。

海藻サラダ
野菜サラダは海草を入れててんこ盛り。いいぞいいぞ。

ジャガイモの煮ころがし
小芋の煮っ転がし。おふくろの味ですか。いいぞいいぞ。

焼きイカ
焼きイカ。ちょうどよいサイズのイカです。いいぞいいぞ。

ざんぎ
ざんぎは鶏から揚げのことです。いいぞいいぞ。

1月25日の夕食
ということで1/25の食卓です。美味しゅうございました。

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