masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

2015年05月

時間に遅れてごめん、まっちゃ、かい?

冊子連載原稿の締め切りを月曜に控え、執筆作業を行いながら、息抜きのためネットの無料動画で昔のテレビドラマを見ております。この日はフジテレビ系列で放映された、「夏子の酒」を見ていましたので、無性に日本酒が飲みたくなりました。ということで530日(土)の夕食です。

タラチリ風煮
タラチリ風煮。身のしまったタラやホタテ、鶏牛蒡が野菜たっぷりの鍋風になっていて、いいぞいいぞ。

ざる豆腐
大豆の甘みを損なわない、ざる豆腐。抹茶塩でいただきます。いいぞいいぞ。

ホタテの刺身
ホタテの刺身は、貝柱だけではなく、ひももおいしい。いいぞいぞ。

ホウレンソウの卵焼き和え
ホウレンソウの卵焼き和え。健康的な一品で、いいぞいいぞ。

キムチいり卵焼き
キムチいり卵焼きも、キムチいくて、いいぞいいぞ。

フライドチキン
フライドチキン。お腹にがっつりたまって、いいぞいいぞ。

利き酒3種
利き酒3種。それぞれ特徴があって、いいぞいいぞ。

今日も、余は満腹である。ごちそうさまでした。

 

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あなた年取って背が、チヂミ、ましたか?

何かと忙しい1週間で、身体的なものより、精神的な疲れが大きかったです。倒れないように飯食いましょう。ということで529日(金)の夕食です。

チヂミ
チヂミ。ちょっぴり辛めのキムチ風ソースが食欲をそそって、いいぞいいぞ。

八宝菜
八宝菜。具だくさんで、いいぞいいぞ。

生ラム焼き
生ラム肩ロース焼き。ジンギスカンのタレでいただくと、いいぞいいぞ。

鮪の照り焼き
鮪の照り焼き。味がしみ込んで、いいぞいいぞ。

ざく切りキャベツの浅漬け
ざく切りキャベツの浅漬けは、バリバリ食えて、いいぞいいぞ。

今日も、余は満腹である。ごちそうさまでした。

 

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相撲といえば、ホッケよい残った

同業の皆さんは、決算理事会をやっと終えた時期でしょう。厳しい財政事情を受けて、年々報告が嫌になりますね。せめて体力が無くならないように飯食いましょう。ということで528日(木)の夕食です。

焼きビーフン
焼きビーフン。プリプリのエビをはじめ、具がたくさんで、いいぞいいぞ。

豚肉の大葉チーズ巻き
豚肉の大葉チーズ巻き。しそが香り立つ一品で、いいぞいいぞ。

イカの丸煮
イカの丸煮。肉厚なイカだが、やわらかい身で、いいぞいいぞ。

チーズはんぺん
チーズはんぺん。軽くあぶって、チーズがとろけて、いいぞいいぞ。

ホッケ
室蘭沖でとれた地物のほっけ。ちょっと小ぶりだが、肉厚で、いいぞいいぞ。

今日も、余は満腹である。ごちそうさまでした。

 

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この服小さくて、ひじきつい

昨年九州は佐賀と宮崎でも講演を行って、九州は全県で講演経験ができましたが、宮崎の講演主催者だった老健協会から再度お招き受けました。昨年は制度改正がテーマでしたが、今年は介護実践論とのことで、「人を語らずして介護を語るな~誰かの赤い花になるために」をテーマにしようと思います。そのためには飯食って体力つけておきましょう。ということで527日(水)の夕食です。

鰹タタキ
鰹のたたきは、本場土佐風ににんにくの薄切りと一緒に。いいぞいいぞ。

ビーフン入りあんかけ卵焼き
ビーフン入りのあんかけ卵焼きは、ボリューム満点で、いいぞいいぞ。

牛カルビ焼き
牛カルビの塩焼きは、いい所に痛めたプチトマトの酸味がアクセントで、いいぞいいぞ。

ひじき煮
ひじき煮は、繊維たっぷりで、いいぞいいぞ。

枝豆豆腐
枝豆豆腐。ほんのり枝豆の香りで、いいぞいいぞ。

今日も、余は満腹である。ごちそうさまでした。

 

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岡としやより、おかひじき、の方がいい名前だろう

北海道以外は軒並み気温が上がって真夏並みのところもあるようだが、登別はまだ肌寒い日が続いています。それでもヒートテックは必要ない状態になりました。お互い体調管理には気をつけましょう。そのためにも飯をしっかり食いましょう。ということで526日(火)の夕食です。
ローストビーフ
ローストビーフ。柔らかな仕上がりが、いいぞいいぞ。

焼き豚
焼き豚。牛と豚、2品の肉で攻めるあたり、なかなかだ。いいぞいいぞ。

ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き。期待を外さない一品で、いいぞいいぞ。

キノコとベーコンアスパラ炒め
アスパラベーコンには、キノコもトッピングで、いいぞいいぞ。

おかひじきの胡麻和え
おかひじきの胡麻和え。しゃきしゃきした食感と、胡麻の香りが、いいぞいいぞ。

たらこスパゲッティ
たらこスパゲッティ。たらこはこの地域の名産品の一つだ。いいぞいいぞ。

今日も、余は満腹である。ごちそうさまでした。

 

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激辛批評第2弾
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