masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

ヤン坊、マー坊豆腐を食べながら天気予報

昨日は今年一番の冷え気味で、氷点下30度を超える地域もありましたし、ホワイトアウトで事故も多発しました。飯をシッカリ食って落ち着いて運転しましょう。ということで1月25日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

麻婆豆腐
麻婆豆腐。体の中からあったまります。いいぞいいぞ。

プルコギ
プルコギ。甘辛いたれが素敵です。いいぞいいぞ。

おでん
寒い日はおでんです。いいぞいいぞ。

茄子の味噌煮
茄子の味噌煮。シンプルだけでうまいですね。いいぞいいぞ。

きゅうりの塩昆布和え
きゅうりの塩昆布和え。酒のあてにぴったり。いいぞいいぞ。

伯楽星・純米大吟醸、火入れ1回
伯楽星・純米大吟醸、火入れ1回。すいすい飲めるお酒です。いいぞいいぞ。

1月26日の食卓
ということで1/25の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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A地点ではなく、B踏んでくれないとかいせんよ

今朝登別は3度ですが、同じ道内の喜茂別は氷点下34度・・・。人間も凍ってしまうがな。飯食って体の中からあったまってください。ということで1月24日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

海鮮焼きビーフン
海鮮焼きビーフン。ぷりぷりのエビが素敵です。いいぞいいぞ。

蓮根のはさみ揚げ
蓮根のはさみ揚げ。中身は鶏つくねです。いいぞいいぞ。

ポテトサラダ
ポテトサラダ。芋が甘いです。いいぞいいぞ。

ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草の胡麻和え。香りが素敵です。いいぞいいぞ。

イカ焼き
イカ焼き。大きすぎず小さすぎず、サイズがベスト。いいぞいいぞ。

1月24日の食卓
ということで1/24の食卓です。いいぞいいぞ。

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後悔しています。ざんき、の思いです。

都会の大雪に加えて、火山の噴火と、自然の猛威を見せつけられています。ともかく栄養をバランスよくとって、体調管理だけには気をつけたいものです。ということで1月23日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
ざんぎ
ざんぎは、ムネとモモの2種です。いいぞいいぞ。

鰊
鰊は当然、数の子付きです。いいぞいいぞ。

切り干し大根
切り干し大根。味がしみ込んでいます。いいぞいいぞ。

わさび豆腐
わさび豆腐。なめらかな絹ごしです。いいぞいいぞ。

たこ酢
たこ酢。きくらげがアクセントです。いいぞいいぞ。

春菊サラダ
今日も春菊を生で食べてます。いいぞいいぞ。

たち汁
あったまるたち汁。いいぞいいぞ。

1月23日の食卓
ということで1/23の食卓です。いいぞいいぞ。

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椅子、とまっと、買ってきてください。

東京は雪で混乱しましたね。皆さん大丈夫でしたか。無事家にたどり着いて、あったかいご飯を食べてほしいものです。ということで1月22日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

トマトソースパスタ
トマトソースパスタ。ケチャップではありません。自家製ソースは売り物にもあるおいしさです。いいぞいいぞ。

マグロのアボガド和え
マグロとアボガドと水菜のサラダ。鮪とアボガドは合いますよ。いいぞいいぞ。

春菊サラダ
生の春菊には、焙煎ゴマソースが合います。いいぞいいぞ。

生鱒の照り焼き
生鱒の照り焼き。しょうゆの焦げた香りが食欲をそそります。いいぞいいぞ。

カツ玉煮
昨日のヒレカツの残りを煮ました。いいぞいいぞ。

1月22日の食卓
ということで1/22の食卓です。いいぞいいぞ。

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この試合、たれかつ、かな?

年末・年始に休みなく働いて実家に帰ってこれなかった次男が、まとまった休みをもらって帰省していましたが、ほとんど外出して夜飯も家で食ってませんでしたが、この日は飯食って職場のある所に戻る日なので、奥さん張り切り過ぎて作りすぎです。というわけで1月21日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

とんかつ
とんかつは、ヒレとロース。新潟たれかつ、でいただきます。いいぞいいぞ。

ローストビーフ
ローストビーフ。ジューシィーです。いいぞいいぞ。

鶏のクリーム煮
鶏のクリーム煮。味がしみ込んだ白菜が素敵です。いいぞいいぞ。

キムチ入り卵焼き
キムチ入り卵焼き。酒の肴にもぴったり。いいぞいいぞ。

筍の味噌煮
筍の味噌煮。でっかい地筍がおいしい。いいぞいいぞ。

鯨ベーコン
鯨ベーコン。高級品ですなあ。いいぞいいぞ。

コールスローサラダ
コールスローサラダ。キャベツもお高いですね。いいぞいいぞ。

あさり汁
あさり汁。大ぶりのアサリです。いいぞいいぞ。

1月21日の食卓
ということで1/21の食卓です。いいぞいいぞ。

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もしかし、たら、たち、なおりましたか。

本日のタイトルダジャレは、ダブルダジャレであると気付いた方はかなり等級が高い人です。さすが名人と呼んでください。ということで1月20日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。
鱈の南蛮漬け
鱈の南蛮漬け。今が旬です。いいぞいいぞ。

たち汁
鱈の白子、「たち」はみそ汁で。クリーミィーです。いいぞいいぞ。

白和え
白和え。ひじき入りです。いいぞいいぞ。

信田巻き
信田巻き。味がしみ込んでいます。いいぞいいぞ。

赤いウインナー
赤いウインナー。誰かのあかい花になるために。いいぞいいぞ。

きんぴらごぼう
きんぴらごぼう。歯ごたえが素敵です。いいぞいいぞ。

ミックスサラダ
ミックス野菜サラダ。バリバリ食います。いいぞいいぞ。

1月20日の食卓
ということで1/20の食卓です。いいぞいいぞ。

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お餅を、つくね。

登別はもともと北海道でも雪が少ない地域ですが、この時期に積雪がないのは異常です。1月に雨が降るのも記憶がありません。でもこのまま冬が過ぎるわけがありません。飯をシッカリ食って備えましょう。ということで1月19日(金)の夕食です。

鶏つくね串
鶏つくね串。溶き卵を添えて。いいぞいいぞ。

カレーズンドウブウ
カレーズンドウブウ。カレー味は初でしたが、なかなか行けます。いいぞいいぞ。

生鱒のムニエル
生鱒のムニエル。レモンを絞っていただきます。いいぞいいぞ。

ざく切り塩キャベツ
ざく切り塩キャベツ。バリバリ食います。いいぞいいぞ。

スナップエンドウ
スナップエンドウサラダ。歯ごたえが好きです。いいぞいいぞ。

1月19日の食卓
ということで1/19の食卓です。いいぞいいぞ。

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料理は食べる、ちくぜんに、お出しします。

インフルエンザが猛威を振るっています。うがいや手洗いをまめにしましょう。そして何より、栄養を十分とって、免疫力を高めましょう。ということで1月18日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。
筑前煮
筑前煮。鶏肉が入ってボリュームも満点ですが、ゆり根の甘さが際立ってうまいです。いいぞいいぞ。

フグのから揚げ
フグのから揚げ。淡白な身がスパイシーに揚がりました。いいぞいいぞ。

生シラスのおろし和え
生シラスのポン酢おろし和え。さっぱりいただけます。いいぞいいぞ。

肉野菜炒め
肉野菜炒め。野菜がたっぷりとれます。いいぞいいぞ。

ロースハム
ロースハム。切るだけでうまいハムです。いいぞいいぞ。

冷奴
冷奴。大豆が香る昔ながらの木綿豆腐。いいぞいいぞ。

1月18日の食卓
ということで1/18の食卓です。いいぞいいぞ。

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君もお金で、くろす、るなあ。

隣町の白老町というところにあるポロト湖は、この時期スケートリンクになるはずなんですが、今年は暖かすぎて氷が張らずにリンク製造できません。異常気象ですね。飯食って体調は異常にならないようにします。ということで1月17日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
野菜の黒酢炒め
野菜の黒酢炒め。ズッキーニ、蓮根、茄子、ピーマン、人参、玉ねぎ、どれもおいしい。いいぞいいぞ。

豚肉の梅巻き串
豚肉の梅巻き串。お酒に合います。いいぞいいぞ。

厚揚げ
お豆腐屋さんの厚揚げは、山ワサビの醤油漬けでいただきます。いいぞいいぞ。

タコと木耳の酢のもの
タコと木耳と野菜の酢の物。さっぱりいただけます。いいぞいいぞ。

鮪のやまかけ

鮪のやまかけ
鮪のやまかけ。ねばねばです。いいぞいいぞ。

1月17日の食卓
ということで1/17の食卓です。ちなみに手前の酒器は、大分県日田市の小鹿田焼き(おんたやき)。いいぞいいぞ。

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飛行機に乗って、トンテキ、ました。

G20が来年、倶知安(くっちゃん)で開催されるそうですね。びっくりしました。まああそこのニセコひらふ地区は、もう外国って言ってよいくらい日本人が少ない場所ですから、国際会議には向くのかなあ。飯食いながらそんなことを考えてました。ということで1月16日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
トンテキ
トンテキ。甘辛いたれが決め手です。いいぞいいぞ。

タラバガニ
タラバガニ。身がしまってます。いいぞいいぞ。

テリーヌ
テリーヌ。アボガドチーズです。いいぞいいぞ。

ニラタマ
ニラタマ。安くておいしい定番ですなあ。でも今年はニラも結構高いか?いいぞいいぞ。

ビーフシチュー
ビーフシチュー。野菜もたっぷり。いいぞいいぞ。

1月16日の食卓
ということで1/16の食卓です。いいぞいいぞ。

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