masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

橋は後ろですか?前橋だ。

これから午後一の前橋講演に間に合わせるために、朝一の飛行機で羽田に飛びますので、今朝は画像のみ掲載します。料理名は画像にポインターを合わせると出てきます。ということで3月22日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
野菜炒め

グリーンアスパラ

氷下魚

蓮根ハンバーグ

卵フライ

さつま揚げ

3月23日の夕食
ということで3/23の食卓です。美味しゅうございました。

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今日は掃除、とうがん、です。

雪が降りともって冬に戻った感のある北海道です。24日は新前橋で講演ですが、そちらは春でしょうか?飯食って備えます。ということで3月22日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

冬瓜とエビの葛煮
冬瓜とエビの葛煮。ベーコンから良い出汁が出ています。いいぞいいぞ。

青椒肉絲
青椒肉絲。タケノコがうましです。いいぞいいぞ。

ざんぎ
ざんぎ。やわらかジューシーです。いいぞいいぞ。

アボガドと煮卵のたらこ和え
アボガドと煮卵のたらこ和え。よく合います。いいぞいいぞ。

キムチチャーハン
キムチチャーハン。うまし。いいぞいいぞ。

ホタテ汁
ホタテ汁で締めましょう。いいぞいいぞ。

3月22日の夕食
ということで3/22の食卓です。美味しゅうございました。

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渋谷といえば、スクランブル黒酢だな。

春めいてきた北海道ですが、21日の夜は冷たい雨が雪になって降り積もりました。こんなふうに季節が一歩後退する日を繰り返して、知らぬ間に春がやってきますね。まあ飯食って気長に待ちましょう。ということで3月21日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
野菜の黒酢炒め
野菜の黒酢炒め。蓮根の食感が決め手ですね。いいぞいいぞ。

生姜焼き
生姜焼き。香りが食欲をそそります。いいぞいいぞ。

ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き。照りが、いいぞいいぞ。

にら玉
にら玉。安くてうまい。いいぞいいぞ。

春雨炒め
春雨炒め。ピリ辛です。いいぞいいぞ。

もろキュウ
もろキュウ。味噌ときゅうりはどうしてこんなに合うんだろう。いいぞいいぞ。

3月21日の夕食
ということで3/21の食卓です。美味しゅうございました。

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おでんは好きですかと、お電話、ありました。

春分の日が過ぎて、いよいよ日が長くなる季節ですね。春に向かって良いことがあるように祈りましょう。とりあえず飯食って、季節の変わり目に風邪ひかない状に気をつけましょう。ということで3月20日(月:春分の日)の夕食です。いいぞいいぞ。

宮崎地鶏の炭火焼き
宮崎地鶏の炭火焼き。歯ごたえが良い鶏です。いいぞいいぞ。

おでん
おでん。まだまださうい北海道では、体があったまる一品です。いいぞいいぞ。

菜の花の辛し和え
菜の花の辛し和え。鼻に抜ける辛さです。いいぞいいぞ。

さつま揚げ
軟骨入りピリ辛さつま揚げ。お酒にぴったり。いいぞいいぞ。

ミートソースパスタ
締めはミートソースパスタ。自家製ミートソースは、しっかりトマト感があります。いいぞいいぞ。

浜千鳥・純米大吟醸
遠野講演に釜石から駆けつけてくれた方から頂いた釜石の地酒、浜千鳥・純米大吟醸。とっても薫り高いフルーティーなおいしいお酒です。いいぞいいぞ。

3月20日の夕食
ということで3/20の食卓です。美味しゅうございました。

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とおの、殿中でござる

週末の遠野講演を終えて帰ってきました。ということで本日は、土曜日の遠野オフ会のメニュー紹介です。それでは3月18日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

生ハム
生ハム盛り合わせです。いいぞいいぞ。

フリッター
フリッター。いいぞいいぞ。

ピザ
ピザです。いいぞいいぞ。

サラダ
タワーサラダ。いいぞいいぞ。

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これなんでしたっけ?記憶が・・・。いいぞいいぞ。

しゃぶしゃぶ
メインはしゃぶしゃぶです。いいぞいいぞ。美味しゅうございました。

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化粧は今日まで、あすぱらす、っぴんで過ごそう

そろそろ夏タイヤに交換しようかと考えています。桜はまだまだ先ですが、春の兆しが見え始めた北海道です。飯食いながら春を待ちましょう。ということで3月17日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

アスパラ酢
アスパラ酢。さっぱりいただけます。いいぞいいぞ。

鮪のマリネ
鮪のマリネ。酸味が素敵です。いいぞいいぞ。

豆乳鍋
豆乳鍋。あったまります。いいぞいいぞ。

豚肉の塩だれ焼き
豚肉の塩だれ焼き。豆苗炒めが脇を添えます。いいぞいいぞ。

豆もやしのナムル
豆もやしのナムル。いいぞいいぞ。

焼き鯖
脂ののった焼き鯖は、いいぞいいぞ。

3月17日の夕食
ということで3/17の食卓です。美味しゅうございました。

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踊りは、かれいに、舞おう

明日お邪魔する遠野市は、ほぼ3年半ぶりの来訪となります。一度行ったこともある場所への再訪は、初回とは違った楽しみがあります。飯食って、準備万端整えましょう。ということで3月16日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

明太ポテサラの油揚げ包み焼き
明太ポテサラの油揚げ包み焼き。我が家の人気メニューです。いいぞいいぞ。

アボガドの肉巻き
最近野菜の肉巻きにこっている我が家の奥さんですが、本日はアボガドを巻いております。いいぞいいぞ。

小松菜ときのこの炒め物
小松菜ときのこの炒め物。フランクフルトが良い味出してます。いいぞいいぞ。

鰈の煮つけ
肉厚の鰈の煮つけ。華麗に鰈煮です。いいぞいいぞ。

おぼろ豆腐
おぼろ豆腐。温かくしていただきます。いいぞいいぞ。

ビーフシチュー
ビーフシチュー。お肉がとろけます。いいぞいいぞ。

3月16日の夕食
ということで3/16の食卓です。美味しゅうございました。

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ひそ、かにたま、っていく不満

今週土日は、岩手県遠野市で講演行う予定ですが、遠野市の名物料理はジンギスカンなんです。北海道より食べられていることを、知らない人が多いのではないでしょうか。そのほかにもうまいものはたくさんありますから、食べつくしてきます。まあそれまでは家飯です。ということで3月15日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

かに玉
カニの身たっぷりのかに玉。いいぞいいぞ。

ざんぎ
やわらかジューシーざんぎ。いいぞいいぞ。

煮しめ
味がギュッとしみた煮しめ。いいぞいいぞ。

ポテトサラダ
北海道のあまいジャガイモで作ったポテサラ。いいぞいいぞ。

冷奴
大事が香るおいしいお豆腐の冷奴。いいぞいいぞ。

3月15日の夕食
ということで3/15の食卓です。美味しゅうございました。

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他人の頬を、ブッタキムチ、はどうだ。気分悪いだろ。

巷では麻疹(ましん:つまりは、はしかのことです。)が流行しているらしいです。皆さん注意しましょう。感染しない体力をつけるために飯はシッカリ食いましょう。ということで3月14日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

豚キムチ
豚キムチ。お酒にもご飯にも合いますね。いいぞいいぞ。

ツナサラダ
ツナサラダ。ブロッコリーと煮卵が良い仕事しています。いいぞいいぞ。

サバ味噌煮
サバ味噌煮。肉厚の脂がのった鯖です。いいぞいいぞ。

枝豆
夏でなくとも枝豆は食えます。いいぞいいぞ。

きんぴら蓮根
きんぴら蓮根。歯ごたえが素敵です。いいぞいいぞ。

ちくわきゅうり
ちくわときゅうりは、ベストマッチですね。いいぞいいぞ。

3月14日の夕食
ということで3/14の食卓です。美味しゅうございました。

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おごってくれるなんて、ユーリッチ、だね

朝の気温がプラスの時もあるようになりました。少しずつですが春に向かっていくこの時期ですが、くれぐれも運転の際にスピードの出し過ぎには気をつけましょう。飯食って、落ち着いた運転が必要です。ということで3月13日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

油淋鶏
油淋鶏(ユーリーチン)。酸味がさわやかです。いいぞいいぞ。

白和え
白和え。ほうれん草とお豆腐はよく合いますね。いいぞいいぞ。

冷しゃぶサラダ
豚の冷しゃぶサラダ。野菜と絡めていただきます。いいぞいいぞ。

にら入りさつま揚げ
鹿児島講演の際にお土産として買ってきた、ニラ入りさつま揚げ。甘味があります。いいぞいいぞ。

アボガドとトマトのサラダ
アボガドとトマト和え。胡麻ドレッシングがよく合います。いいぞいいぞ。

鰈
本日の焼き魚は鰈です。いいぞいいぞ。

3月13日の夕食
ということで3/13の食卓です。美味しゅうございました。

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介護の詩(うた)
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激辛批評第2弾
人を語らずして介護を語るな2
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