masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

デパ地下天国

年度初めの最初の日ですね。僕自身はあまり変わり映えしません。まあ飯はシッカリ食ってます。ということで4月2日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

ちか天ぷら
ちか天。天つゆでいただきます。いいぞいいぞ。

回鍋肉
回鍋肉。味噌が香り立っています。いいぞいいぞ。

麻婆豆腐
麻婆豆腐。辛さがちょうどよいです。いいぞいいぞ。

ツナサラダ
ツナサラダ。安定の味。いいぞいいぞ。

めかぶのオクラ和え
めかぶのオクラ和え。ポン酢でさっぱりいただきます。いいぞいいぞ。

4月2日の夕食
ということで4/2の食卓です。美味しゅうございました。

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私がファンだったのは南沙織ではなく、天地真理ね。

左サイドバーで紹介している新刊刊行に向けて、この土日は作家として執筆作業に追われています。ただし飯はシッカリ食っています。。ということで4月1日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

つぶ貝のマリネ
つぶ貝のマリネ。北海道のつぶは絶品ですぜ。いいぞいいぞ。

アボガドと煮卵のカレーサラダ
アボガドと煮卵のカレーサラダ。カレーの香りが食欲を引き立てます。いいぞいいぞ。

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー。苦みが好きです。いいぞいいぞ。

豚肉のみそ漬け焼き
豚肉のみそ漬け焼き。香ばしい一品。いいぞいいぞ。

身欠きにしんと大根の味噌煮
身欠きにしんと大根の味噌煮。味がしみ込んでます。いいぞいいぞ。

4月1日の夕食
ということで4/1の食卓です。美味しゅうございました。

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オイ、カツオ! 追いがつおを忘れてるぞ!

木曜夕方から冬に逆戻りした北海道ですが、今朝はすっかり雪が解けました。春の雪ですね。飯食って気合入れてタイヤ交換しましょう。ということで3月31日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

鰹のたたき
土佐のカツオのたたきは美しい。誰か土佐に呼んでください。いいぞいいぞ。

美丈夫スパークリング
土佐の料理には土佐の酒が合う。美丈夫薄濁りスパークリング。いいぞいいぞ。

から揚げ
骨付きから揚げ。ジューシーだ。いいぞいいぞ。

ほうれん草と平茸のバター炒め
ほうれん草と平茸のバター炒め。北海道バターは濃厚だ。いいぞいいぞ。

中華春雨サラダ
中華春雨サラダ。ゴマ油が香ばしい。いいぞいいぞ。

ちか
本日の焼き魚は、ちか。海でも地下。いいぞいいぞ。

茄子の味噌煮
茄子の味噌煮。酒が進みます。いいぞいいぞ。

ポテサラ
ポテサラ。北海道のポテトは甘いぞ~。いいぞいいぞ。

3月31日の夕食
ということで3/31の食卓です。美味しゅうございました。

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ほう~連想ゲームとは懐かしい

週末は夏タイヤに交換しようと思っていたら、一気に冬に逆戻りする大雪に見舞われた北海道です。これでこの冬の雪は最後でしょうか?悩みます。とりあえず飯です。ということで3月30日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

タラの南蛮漬け
タラの南蛮漬け。いい感じです。いいぞいいぞ。

ほうれん草のサラダ
ほうれん草サラダ。生のほうれんそうも素敵です。いいぞいいぞ。

イカ刺し
イカ刺し。定番のうまさですね。いいぞいいぞ。

蟹豆腐
蟹豆腐。白いカニの下に蟹がたっぷり隠れていました。いいぞいいぞ。

焼売
焼売。たらこが合います。いいぞいいぞ。

女郎貝の煮もの
女郎貝の煮つけ。貝からだしが染み出ています。いいぞいいぞ。

3月30日の夕食
ということで3/30の食卓です。美味しゅうございました。

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この魚お腹でかいね。ニンシンっていうくらいだから

この時期の雨は、雪解けを進ませて、春を連れてきてくれます。長い冬がやっと終わりに近づいてきました。飯食うって新しい季節を待ちましょう。ということで3月29日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

蟹あんかけたまご
蟹あんかけ卵焼き。カニたっぷりの中華餡が決め手です。いいぞいいぞ。

エリンギとベーコン炒め
エリンギとベーコンのオイスターソース炒め。角切りの食感が素敵です。いいぞいいぞ。

ローストビーフ
ローストビーフ。やわらかです。いいぞいいぞ。

うま煮
うま煮。根菜たっぷりで健康によさそうです。いいぞいいぞ。

切り昆布サラダ
切り昆布サラダは、ラーメンのようにすすります。いいぞいいぞ。

鰊
京の焼き魚は鰊。数の子添えです。いいぞいいぞ。

3月29日の夕食
ということで3/29の食卓です。美味しゅうございました。

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納豆はいくつ揚げたらよいの・・・挙げな十(とう)

強引なダジャレで申し訳ございません。力技が必要な日もあるのです。飯食ってダジャレ脳を作りましょう。ということで3月28日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

あげ納豆
あげ納豆。食卓に納豆のにおいが漂っております。いいぞいいぞ。

ジンギスカン
ジンギスカン。もやしがベストマッチです。いいぞいいぞ。

ホタテ煮
ホタテ煮。ホタテのだしがしみ込んだ甘い玉ねぎがおいしい。いいぞいいぞ。

キムチスープ
キムチスープでキムチ良くなりましょう。いいぞいいぞ。

おから
おから。安くて体に良い一品。いいぞいいぞ。

フランクフルト
フランクフルトはコンビニで思わず買ってきてしまったのでしょう。いいぞいいぞ。

3月27日の夕食
ということで3/28の食卓です。美味しゅうございました。

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君の、ズッキーニしていいよ

もうそろそろ夏タイヤに交換してよいころですなあ。週末に替えようかなあ。とりあえず飯です。ということで3月27日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

ズッキーニとベーコンのチーズ炒め
ズッキーニとベーコンのチーズ炒め。チーズの香りがいいぞいいぞ。

豚肉ロール揚げ
豚肉ロール揚げ。たらこ海苔と紫蘇チーズです。いいぞいいぞ。

レバニラ炒め
レバニラ炒め。肝臓によさそうです。いいぞいいぞ。

つまみ菜の梅和え
つまみ菜の梅和え。さっぱりいただけます。いいぞいいぞ。

イカ大根
イカ大根。大根に味がギュッとしみ込んでます。いいぞいいぞ。

サンマ
本日の焼き魚はサンマ。いいぞいいぞ。

浜千鳥・純米大吟醸
釜石の銘酒をともに。いいぞいいぞ。

3月27日の夕食
ということで3/27の食卓です。美味しゅうございました。

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昇りはきついけど、坂無視して走ろう

年度末のどん詰まりの週ですね。それで忙しい人も多いでしょうが、頑張ってください。飯はシッカリ食いましょう。ということで3月26日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し。貝の味が全部染み出ています。いいぞいいぞ。

フグのから揚げ
フグのから揚げ。下関直送です。いいぞいいぞ。

きのこと水菜の炒め物
数種類のキノコと水菜とスナップエンドウの炒め物です。いいぞいいぞ。

オムレツ
オムレツの中身は豚肉と玉ねぎです。いいぞいいぞ。

冷奴
冷奴は梅鰹を添えて、いいぞいいぞ。

小松菜のお浸し
小松菜のお浸し。あっさりとポン酢でいただきます。いいぞいいぞ。

3月26日の夕食
ということで3/26の食卓です。美味しゅうございました。

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シュウマイ毎週うまい!

外食はどうしても野菜が不足しますが、家飯ではたっぷり補給できます。おかげさまで健康を保つことができております。そういうわけでシッカリ家飯食いましょう。ということで3月25日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

カニシュウマイ
カニシュウマイ。白い肌の中に赤いカニの身をたっぷりまとっております。いいぞいいぞ。

アスパラベーコン
アスパラベーコン。厚切りベーコンが豪華さを引き立てます。いいぞいいぞ。


スタミナ焼肉
スタミナ焼肉。半熟温たまごがいい味出してます。いいぞいいぞ。

野菜の揚げ煮
素揚げ野菜の南蛮漬け。かぼちゃ、茄子、ピーマンです。いいぞいいぞ。

白和え
白和え。低カロリーでヘルシーです。いいぞいいぞ。

白菜漬け
白菜の古漬け。ご飯に合いますね。いいぞいいぞ。

3月25日の夕食
ということで3/25の食卓です。美味しゅうございました。

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みそ汁の具は、お麩かい

金曜日の夜は、新前橋で講演の後、オフ会に参加してきましあ。オフ会メニューです。ということで3月24日(金)の夕食です。いいぞいいぞ

鶏から揚げ
ハイカラいただいてます。いいぞいいぞ

シ-フードサラダ
シーフードサラダ。豪華ですなあ。いいぞいいぞ

オードブル
タコウインナーが可愛い盛り合わせ。いいぞいいぞ

肉野菜炒め
肉野菜炒め。いいぞいいぞ

枝豆
枝豆。いいぞいいぞ

焼きおにぎり
締めは焼きおにぎり。美味しゅうございました。

京ぜんの三彩御膳
ついでに25日の昼メニューです。羽田空港第1ビルの、「京ぜん」で三彩御膳。1650円です。いいぞいいぞ

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著作第4弾:介護の詩
介護の詩(うた)
シリーズ完結編
人を語らずして介護を語るなTHE FINAL 誰かの赤い花になるために
激辛批評第2弾
人を語らずして介護を語るな2
シリーズ第1弾
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