masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

ニンジンを買ってキャーロット!

帰ろうっと、とキャロットをかけたダジャレは理解できましたか?ところで昨年10月に講演させていただいた愛知県碧南市には『へきなん美人』という甘い人参が主格出来て名物になっています。その人参を講演主催者の方が送ってくださいました。ということで2月4日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

人参しりしり
人参しりしり。へきなん美人はあま~い。いいぞいいぞ。

豚肉ロール揚げ
豚肉ロール揚げ。紫蘇チーズが入っています。いいぞいいぞ。

湯豆腐
湯豆腐鍋の向こうに鎮座しているのは、モコです。いいぞいいぞ。

カニサラダ
カニサラダ。毛蟹たっぷり。いいぞいいぞ。

焼き牡蛎
焼き牡蛎もあります。いいぞいいぞ。

2月4日の食卓
ということで2/4(日)の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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牡蛎を食べて、甥スターになった

次男が現在住んでいる知内は、厚岸と並んで牡蛎の名産地。帰省時に殻付き牡蛎をたくさん持ってきましたので、今日は牡蛎パーティーです。ということで2月3日(土)の夕食です。
焼き牡蛎
焼き牡蛎
ホットプレートで焼き牡蛎にしました。いいぞいいぞ。

生牡蛎
そのまま生でもいただきました。それにしてもでかい。いいぞいいぞ。

牛ステーキ
帰省してきた次男はステーキで歓待。いいぞいいぞ。

生姜焼き
僕は生姜焼き。差があるけど、いいぞいいぞ。

刺身2種
お刺身はたことはまち。いいぞいいぞ。

蓮根とこんにゃく炒め
蓮根とこんにゃく炒め。いいぞいいぞ。

鰯焼き
ぴかぴかの鰯焼き。いいぞいいぞ。

2月3日の食卓
ということで2/3の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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タコはイカより墨を多く飛ばす。なぜってオクトバスだから。

いわて花巻空港~新千歳空港の航路は良い天気で、揺れもなく予定時刻より早めに帰ってくることができました。この週末は、長男と二男がともに帰省してくるので、久しぶりに一家4人がそろいます。飯食って待ってます。ということで2月2日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

タコ刺し
タコ刺しは、薄くスライスして、ポン酢で食べてもおいしい。いいぞいいぞ。

生鱒の南蛮漬け
生鱒の南蛮漬け。酸味が食欲をそそります。いいぞいいぞ。

豆苗のツナ炒め
豆苗のツナ炒め。しゃきしゃきです。いいぞいいぞ。

大根と巾着煮
大根と巾着煮。巾着の中身は野菜と鶏のひき肉です。いいぞいいぞ。

焼き鳥
焼き鳥は、鶏塩だれと紫蘇つくね串。いいぞいいぞ。

ナムル
ナムル。3色のピーマンが彩を添えています。いいぞいいぞ。

2月2日の食卓
ということで2/2の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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お持ち帰るお餅買える?

200人以上の受講があった一関講演も好評のうちに終えることができ、楽しみのオフ会は、お酒の蔵元が経営する「蔵元レストランせきのいち」で行いました。ということで2月1日(木)の夕食です。いいぞいぞ。

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一関といえばお餅です。いいぞいいぞ。

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一関ミート。切り分けていただくとこんなに見事に。いいぞいいぞ。

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あったまるすき焼き。いいぞいいぞ。

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あげもの4種。いいぞいいぞ。

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先付け各種。いいぞいいぞ。

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竹酒。熱燗の後にいただきました。世嬉の一おいしいお酒です。いいぞいいぞ。
蔵元レストランせきのいち
美味しゅうございました。

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僕は、まがりねぎ、にも一家の主だ

昨日新千歳空港から、いわて花巻空港を経由して一関市にやってきましたが、花巻空港が雪で、引き返しもあるという条件付き運航でした。結果的には雪もやんで予定通りたどり着けてホッとしました。夜は冷え込む中、一ノ関駅前で飯を食いました。ということで1月31日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
ぐでんぐでん
このお店に入りました。いいぞいいぞ。

ハイボールと突き出し
まずはハイボールでのどを潤します。突き出しは3点。いいぞいいぞ。

熱燗
外が寒かったので、一ノ関の地酒・関山の熱燗。いいぞいいぞ。

刺身3点盛り
刺身は、うに、鮪、鰈の3点盛り。ウニが甘くてうまかったです。いいぞいいぞ。

曲がりねぎの天ぷら
曲がりねぎの天ぷら。あま~いねぎです。いいぞいいぞ。

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あんきも。とろける旨さです。いいぞいいぞ。

もつ煮込み
もつ煮。やわらかです。いいぞいいぞ。

焼き鳥
焼き鳥。塩ですが、添えられた味噌をつけて食べます。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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人種キャベツのない世界を作ろう

北海道ではインフルエンザが猛威を振るって、昨年の3倍以上感染が広がっています。その理由はA型とB型が同時に流行しているためです。睡眠と栄養をしっかり取って予防に努めましょう。ということで1月30日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
さんまのかば焼き
僕はさんまのかば焼きは、山椒をたっぷりかけていただきます。いいぞいいぞ。

さんまの塩焼き
うちの奥さんは、塩焼きでした。いいぞいいぞ。

ニラタマ
ニラタマは家庭の味ですね。いいぞいいぞ。

雪の下キャベツの漬け物
雪の下キャベツのお漬物。あま~いキャベツです。いいぞいいぞ。

穂先メンマ
穂先メンマはやわらかです。いいぞいいぞ。

1月30日の食卓
ということで1/30の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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そんな話は、キクラゲ野暮だ

のびた髪の毛がうっとおしくて床屋さんに行ってきました。長くなり過ぎたえりあしは刈り上げてきました。すっきりして岩手県一関講演に臨みます。飯はシッカリ食っていきます。ということで1月29日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。
木耳と豚肉のオイスターソース炒め
木耳と豚肉と卵のオイスター炒め。薫り高い一品です。いいぞいいぞ。

マグロ&エビフライ
鮪フライとエビフライ。さっくり揚がっています。いいぞいいぞ。

肉じゃが
肉じゃが。北海道のあま~いジャガイモが素敵です。いいぞいいぞ。

厚揚げ
厚揚げ。大豆の香りがします。いいぞいいぞ。

焼き鮭
焼き鮭。家庭の味です。いいぞいいぞ。

コールスローサラダ
コールスローサラダ。バリバリ野菜補給。いいぞいいぞ。

白州ハイボール
今日は白州ハイボール。いいぞいいぞ。

1月29日の食卓
ということで1/29の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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もつ煮、持つ兄さん

2日も自分で飯作って食うのは面倒くさいので、ちょこっと居酒屋にお出かけ。ということで1月28日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

土手焼き
牛もつ煮込み串。とろけます。いいぞいいぞ。

だしまき卵焼き
だしまき卵焼き。いい味出してます。いいぞいいぞ。

網焼きステーキ
和風牛ステーキは、おろしポン酢で、いいぞいいぞ。


茄子揚げおろしポン酢
揚げ茄子の煮びたし。さっぱり味です。いいぞいいぞ。

寿司8貫
締めはお寿司。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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ブタの角煮を確認

妻が札幌の長男宅に行って新日本プロレス観戦のため、今日は男の料理です。というわけで1月27日(土)の夕食です。めんどくさいぞ、めんどくさいぞ。
豚の角煮
豚の角煮。柔らかく仕上がりました。いいぞいいぞ。

たちポン酢
たち(鱈の白子)のポン酢和え。出汁で炊きました。いいぞいいぞ。

フランクフルトと炒り卵
フランクフルトと炒り卵。男の料理の定番です。いいぞいいぞ。

穂先メンマ
穂先メンマ。柔らかいメンマです。いいぞいいぞ。

ミックスサラダ
しっかり野菜も摂りました。いいぞいいぞ。

1月27日の食卓
ということで1/27の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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ハム買うと言って、歯向かう奴がいる。

今日と明日、北海道立総合体育センター北えーるで、新日本プロレスの興業が行われ、うちの奥さんが今日から札幌の長男宅に泊まり込んで観戦します。そのため土日の晩御飯をどうしようかと考えながら、金曜日の夜飯を食いました。ということで1月26日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

ハムステーキ
ハムステーキ。素敵です。いいぞいいぞ。

鱈ちり鍋風煮
鱈ちり鍋風煮。ホッケのつみれや牡蛎もたっぷり。いいぞいいぞ。

ほうれん草の白和え
ほうれん草の白和え。ヘルシーです。いいぞいいぞ。

ちくわきゅうり
ちくわきゅうり。ベストマッチです。いいぞいいぞ。

しめ鯖
しめ鯖。良い酢加減です。いいぞいいぞ。

1月26日の食卓
ということで1/26の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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