masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

水圧足りない、あつあげ、ろ

清宮クンがファイターズのにゅだん発表のため来札しております。来年からは北海道の顔になります。頑張ってほしいです。清宮クンも昨日は北海道のおいしい食事に舌鼓をうったことでしょう。ということで11月23日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

八宝菜
八宝菜。ぷりぷりのエビがたっぷり。きくらげの歯ごたえが好きです。いいぞいいぞ。

ざんぎ
ざんぎ。塩とたれの2種。手前の色が薄い方が塩ざんぎです。いいぞいいぞ。

厚揚げやき
厚揚げ焼きは、山ワサビの醤油漬けでいただきます。いいぞいいぞ。

山菜煮
山菜煮。身欠きにしんが効いてます。いいぞいいぞ。

ニシン漬け
ニシン漬けは、北海道の冬の味です。いいぞいいぞ。

11月23日の食卓
ということで11月23日の食卓です。

美味しゅうございました。

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そう、おでん、なすったか。

タイトルダジャレがマンネリ化してきたと言わないでください。好不調の波があるのです。飯食って好調の波に乗ります。ということで11月22日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
おでん
寒い日はおでんです。とうとうこの季節に、おでんなさった。いいぞいいぞ。

さんまのかば焼き
さんまのかば焼きは、山椒をたっぷりかけていただきやす。いいぞいいぞ。

オムレツ
オムレツは、豚肉と玉ねぎがたっぷりです。いいぞいいぞ。

サツマイモサラダ
ジャガイモサラダ。ポテサラとは一味違ったおいしさ。いいぞいいぞ。

鯨ベーコンのねぎ和え
鯨ベーコンのねぎ和え。高級品になってますなあ。いいぞいいぞ。

赤てん
赤てんは、もうすぐなくなります。寂しい。いいぞいいぞ。

11月22日の食卓
ということで11月22日の食卓です。

美味しゅうございました。

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後からついてくるのではなく、さきいか、せんとならん

インフルエンザワクチンを打ってきました。効果がないという意見もありますが、全国の様々な皆様から講演依頼を受けている身としては、体調不良で穴をかけないように備えだけはともかく十分にしておきます。飯もシッカリ食って体調維持に努めます。ということで11月21日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
さきいか天ぷら
さきいかの天ぷら。食事というより、お酒のおつまみにぴったしです。いいぞいいぞ。

黒そい&鮪
お刺身は鮪と黒そい。ちなみに室蘭の3大グルメの一つが「黒そい料理」です。残り2つはな~んだ?いいぞいいぞ。

回鍋肉
回鍋肉。味噌が香ります。いいぞいいぞ。

焼き鯖
焼き鯖は脂がのっております。いいぞいいぞ。

ほうれんそうのお浸し
ほうれんそうのおひたしで鉄分補給です。いいぞいいぞ。

11月21日の食卓
ということで11月21日の食卓です。

美味しゅうございました。

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君、とぅみょう、に気が合うね

現在、登別はすっかり雪道です。根雪になるにはまだ早いので、一旦溶けるとは思いますが、それにしても早い冬の訪れです。飯をシッカリ食って、厳しい冬を乗り越えましょう。ということで11月20日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

海老グラタン
海老グラタン。何気に乗っている卵もよく合います。いいぞいいぞ。

チーズスティック
チーズスティック。パリッと食べて、トロ~リとろけます。いいぞいいぞ。

白菜のベーコン煮
白菜のベーコン煮は、黒胡椒が効いてます。いいぞいいぞ。

豆苗炒め
豆苗炒めは、シャキシャキです。いいぞいいぞ。

コールスローサラダ
コールスローサラダもバリバリ食えます。いいぞいいぞ。

鰈
お魚は鰈です。いいぞいいぞ。

11月20日の食卓
ということで11月20日の食卓です。

美味しゅうございました。

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花は枯れ、たら散り、ました

すっかり雪道になった登別ですが、車のタイヤを交換しておりません。原稿執筆のためしばらく外出せず家にこもりますので、タイヤ交換は来月初めに二男が帰省した際に頼みます。飯食って脳に栄養供給して、月末〆切の原稿の仕上げです。ということで11月19日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。
鱈ちり鍋
たらちり鍋風煮。鱈がうまい季節になりました。いいぞいいぞ。

しょうが焼き
しょうが焼き。香りが素敵です。いいぞいいぞ。

魚肉ソーセージの卵とじ
魚肉ソーセージの卵とじ。無性に魚肉ソーセージが食べたくなる時がある世代です。いいぞいいぞ。

赤てん
本日の赤てんは、わさびマヨネーズでいただきました。いいぞいいぞ。

11月19日の食卓
ということで11月19日の食卓です。

美味しゅうございました。

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電灯暗いなあ~まるで、蛍以下の暗さです

北海道の南部に位置する登別は道内でも雪の少ない場所ですが、さすがに今朝は雪です。まだ根雪にはなりませんが、本格的な冬将軍がやってきました。風邪ひかないように飯はシッカリ食いましょう。ということで11月18日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

ホタルイカの煮つけ
子がみっしり詰まったホタルイカは、今が旬です。いいぞいいぞ。

生鮭
生鮭にも一段と脂がのってきます。いいぞいいぞ。

野菜の黒酢炒め
野菜は黒酢炒めでさっぱりいただきます。いいぞいいぞ。

シュウマイ
シュウマイはたらこを乗せていただきます。いいぞいいぞ。

赤てん
赤てんは、本日は北海道の山ワサビの醤油漬けでいただきました・・・マヨネーズの方が合うかな。いいぞいいぞ。

かぼちゃ煮
かぼちゃ煮。あま~い。いいぞいいぞ。

11月18日の食卓
ということで11月18日の食卓です。

美味しゅうございました。

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これは気ズッキーニくい料理法ですなあ

北海道は、もう日中でも暖房なしでいられない寒さです。来週九州に長く滞在するので、それを楽しみに寒さに耐えます。飯をシッカリ食って、寒さに強い体をつくりましょう。ということで11月17日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

赤てんとズッキーニのチーズマヨネーズ炒め
浜田市から買ってきた「赤てん」は7日以内に食べきらないとなりませんが、本日はズッキーニとチーズマヨネーズで炒めております。これなかなかおいしいです。浜田市の皆さんもぜひどうぞ。いいぞいいぞ。

ジンギスカン
ジンギスカンは北海道の味ですなあ。いいぞいいぞ。

つまみ菜の梅和え
つまみ菜の梅和え。さっぱりといただけます。いいぞいいぞ。

鮪のやまかけ
鮪のやまかけ
マグロの山かけ。元気が出ます。いいぞいいぞ。

きんぴらごぼう
きんぴらごぼう。歯ごたえが素敵です。ばりばり。いいぞいいぞ。

11月17日の食卓
ということで11月17日の食卓です。

美味しゅうございました。

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テストで、赤てん、とらないように

銚子~東京~名古屋~松江~浜田という長い旅から戻って8日ぶりの家飯です。ということで11月16日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

赤てん
浜田名物の「赤てん」をお土産に買ってきましたが、賞味期限7日なので、今日からしばらく毎日食べます。ピリ辛で、酒の肴にぴったり。いいぞいいぞ。

牡蠣鍋
寒い北海道は鍋簿記説ということで、「牡蠣鍋風煮」。牡蛎がでかい、いいぞいいぞ。

鶏唐揚げ
唐らげは骨付きです。いいぞいいぞ。

さんまの南蛮漬け
さんまの南蛮漬け。酸味が食欲を誘います。いいぞいいぞ。

オクラとめかぶのねばねば和え
オクラとめかぶのねばねば和え。体によさげです。いいぞいいぞ。

かぼちゃ煮
かぼちゃ煮。あま~い。いいぞいいぞ。

環日本海・特別純米酒
お土産にいただいた浜田の地酒。環日本海・特別純米。コメのふくよかな甘みを感じるおいしいお酒。精米具合からして、味と香りからして、吟醸を名乗ってもおかしくない酒です。

11月16日の食卓
ということで11月16日の食卓です。

美味しゅうございました。

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そんな、コマイ、こと言うな!!

島根県2日目は浜田市で講演。その後、出雲空港~羽田空港~新千歳空港~登別市と乗り継いで家にたどり着きましたのが、夜11:40過ぎ。夕食は新千歳空港の「ユック」でいただきました。ということで11月15日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
氷下魚のから揚げ
氷下魚のから揚げ。こまい、と読みます。北海道の魚ですなあ。いいぞいいぞ。

つぶ煮
つぶ煮。歯ごたえが、いいぞいいぞ。

なめこおろし
なめこおろし。ポン酢でさっぱりいただけます。いいぞいいぞ。

マグロのづけ
マグロの漬け。酒の肴ですなあ。いいぞいいぞ。

いか刺し
いか刺し。いつものお味で安定。生姜でいただきます。いいぞいいぞ。

鰊のルイベ
鰊のルイベは、ポテサラの上に乗っています。いいぞいいぞ。

カズノコ
数の子。ぽりぽり。いいぞいいぞ。

蕎麦
締めは蕎麦・・・出雲蕎麦には負けます。いいぞいいぞ。

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ということで晩酌御膳。いいぞいいぞ。

浜田市講演後のお弁当
ちなみに浜田講演後のお弁当です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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カレイにヒラメ居たって、華麗に閃いた

松江講演を終えて、浜田市に移動してオフ会です。浜田といえば赤天。でも松江会場のお昼ご飯の時点ですでにいただきました。ピリ辛でうまいですね。お土産に買って帰ります。ということで11月14日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

鰈の煮つけ
島根の魚はおいしいです。鰈も肉厚。いいぞいいぞ。

ホイル焼き
ホイル焼きはベーコンの下に白身魚がありました。いいぞいいぞ。

お刺身
お刺身。3種盛りです。いいぞいいぞ。

鍋
お鍋も良い出汁が出てます。いいぞいいぞ。

天ぷら
天ぷらも白身魚が良い味を出してます。いいぞいいぞ。

お通し

お通し
お通しも豪華です。右端はローストビーフ。いいぞいいぞ。

赤天入りお昼のお弁当
ちなみにこの日の昼ご飯は豪華弁当。白飯の上に載っているのが赤天。ピリ辛でうまい。

美味しゅうございました。

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