masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

暑くなるにつれ、あさり、したものが食べたくなりますね

新しい講演テーマに挑戦するために、基礎知識を仕入れようと勉強しております。飯をシッカリ食わないと脳にも栄養が回らないので気をつけます。ということで6月14日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

明太子入り卵焼き
明太子入り卵焼き。海苔も入っています。いいぞいいぞ。

青椒肉絲
青椒肉絲。二色ピーマンがおいしい。いいぞいいぞ。

黒キムチ
黒キムチ。めずらしいですなあ。味はキムチそのものです。いいぞいいぞ。

たたききゅうり
たたききゅうり。ゴマ油が効いています。いいぞいいぞ。

酢豚
酢豚。さっぱりいただけます。いいぞいいぞ。

ほうれん草ときのこの和え物
ほうれん草のキノコ和え。鉄分補給です。いいぞいいぞ。

イカ煮
イカ煮。ピンボケですが、味はいい感じです。いいぞいいぞ。

クリームシチュー
クリームシチューはクリーミーですな。いいぞいいぞ。

あさり汁
あさり汁もいい味出してます。いいぞいいぞ。

6月14日の夕食
ということで6/14の食卓です。美味しゅうございました。

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暑いからアイスクリームでも、なめろう、かしら

タイトルとは異なり、北海道はなかなか夏らしくなりません。夕方の風は冷たくて震えます。飯食って風邪ひかないようにしなきゃあ。ということで6月13日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

生姜焼き
野菜たっぷりの生姜焼き。いいぞいいぞ。

蟹サラダ
毛蟹たっぷりカニサラダ。いいぞいいぞ。

チーズスティック
チーズスティック。とろけます。いいぞいいぞ。

鰯のなめろう
鰯のなめろう。味噌が合います。お酒にぴったり。いいぞいいぞ。

小松菜とシラス炒め
小松菜とシラス炒め。ほのかな苦みが食欲をアップさせます。いいぞいいぞ。

冷奴
冷奴。超滑らかな絹ごしです。いいぞいいぞ。

三井の寿
福岡の、三井の寿・純米吟醸・麗吟。麗しい香りが素敵な銘酒です。いいぞいいぞ。

6月13日の夕食
ということで6/13の食卓です。美味しゅうございました。

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お孫さんいくつ?さんさいに、なりました。

大阪~名古屋と講演が続き5日ぶりの家飯です。外でおいしいものをたくさん食べてきても、家は家でよいですな~。ということで6月12日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

山菜煮
山菜煮。タケノコがうまい。いいぞいいぞ。

から揚げ
から揚げはジューシーです。いいぞいいぞ。

アドガドと煮卵のサラダ
アボガドと煮卵のサラダ。よく合います。いいぞいいぞ。

にら玉
にら玉は家庭の味です。いいぞいいぞ。

ざく切りキャベツの塩だれ
ざく切りキャベツの塩だれ。バリバリ食います。いいぞいいぞ。

焼き鮭
ホテルの朝食バイキングでも焼き鮭は必ず出るけど、北海道産は脂の乗りが違います。いいぞいいぞ。

6月12日の夕食
ということで6/12の食卓です。美味しゅうございました。

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みんなが使えるデザインを「うに、バーサルデザイン」といいます

今日から月曜まで大阪と名古屋で4講演してきます。名古屋駅前で、どこかおすすめの食事の店があれば教えてください。夕べは家ましシッカリ食いました。ということで6月8日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

うに
前浜でとれる新鮮なうにです。あま~い。いいぞいいぞ。

チーズはんぺんのベーコン巻き
チーズはんぺんをベーコンで巻いてバター焼きにしています。いいぞいいぞ。

ロールキャベツ
ロールキャベツ。いい味しみ込んでます。いいぞいいぞ。

室蘭やきとり
室蘭やきとりは豚です。いいぞいいぞ。

ほうれん草のなめたけ和え
ほうれん草のなめたけ和え。なめたけも自家製です。いいぞいいぞ。

切り昆布
切り昆布は、江戸の調味料・煎酒でいただきます。いいぞいいぞ。

鰯煮
鰯煮。骨まで柔らかいです。いいぞいいぞ。

6月8日の夕食
ということで6/8の食卓です。美味しゅうございました。

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イカ飯はいかにも、厳めしい。

巨人の連敗を止めるのは、ファイターズしかないなどと揶揄されている今年の弱いファイターズですが、みんな飯食って巻き返してください。ということで6月7日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

いか飯
いか飯。もち米がもちもちです。いいぞいいぞ。

おかひじきと薄揚げのポン酢和え
おかひじきと薄揚げのポン酢和え。岡と薄。岡さん、トシヤ。いいぞいいぞ。

鰹のたたき
鰹のたたき。にんにく薄切りが味を引き立てます。いいぞいいぞ。

すき焼き風煮
すき焼き風煮。スナップエンドウがアクセントです。いいぞいいぞ。

オムレツ
オムレツの中身は玉ねぎと豚肉です。いいぞいいぞ。

鰯
本日の焼き魚は、ぴかぴかのイワシ。いいぞいいぞ。

カジカのとも和え
カジカのとも和えは今日も食卓に上ります。いいぞいいぞ。

6月7日に夕食
ということで6/7の食卓です。美味しゅうございました。

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も~ずく、春ですねえ ちょっと気取ってみませんか

タイトルは節をつけて歌ってください。そうすると素敵なダジャレと思い込むことができます。腹立ったら飯食いましょう。ということで6月6日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
もずくと水菜のサラダ
もずく酢と水菜の和え物。しゃきしゃきさっぱりいただきます。いいぞいいぞ。

油淋鶏
油淋鶏。カラッと揚がった鶏肉が、酸味のあるたれを絡めて最高にうまいです。いいぞいいぞ。

カジカとも和え
カジカのとも和え。季節ものですから、今の時期だけひたすら食べ続けます。うまいですよお。いいぞいいぞ。

味噌きんぴら
味噌きんぴらという料理。なんのことはないみそ味の天カマです。珍しいけど」、言われないと味噌味だとわかりません。いいぞいいぞ。

春菊の胡麻和え
春菊の胡麻和え。ゴマの香りが良いですねえ。いいぞいいぞ。

鰈
本日の焼き魚は鰈です。いいぞいいぞ。

6月6日の夕食
ということで6/6の食卓です。美味しゅうございました。

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警察だ!!君を、れんこん、する

ダジャレの種が尽きかけている今日この頃です。それにしても朝晩寒い日が続いています。飯食って風邪ひかないようにします。ということで6月5日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

蟹豆腐
毛蟹たっぷり、蟹豆腐。いいぞいいぞ。

回鍋肉
回鍋肉。味噌の香りが食欲をそそります。いいぞいいぞ。

茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し。大根おろしが決め手です。いいぞいいぞ。

きんぴら蓮根
きんぴら蓮根。食感が好きです。いいぞいいぞ。

わさび菜のお浸し
わさび菜のお浸し。小松菜に似ています。いいぞいいぞ。

サンマの生姜煮
サンマの生姜煮。骨までやわらかです。いいぞいいぞ。

6月5日の夕食
ということで6/5の食卓です。美味しゅうございました。

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PCがお好きな魚といえば、サーバー

日中も気温が上がらず、暖房器具をしまえない北海道です。いつまでこの寒さが続くやら・・・。飯食って耐えましょう。ということで6月4日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

豚肉のトマト煮
豚肉のトマトソース煮。アボガドがあってます。いいぞいいぞ。
海老サラダ
海老サラダ。プリっぷりのエビがたっぷり。いいぞいいぞ。

煮しめ
煮しめ。おふくろの味。いいぞいいぞ。

絹ごし豆腐
大豆が香るジャンボ絹ごし冷奴。いいぞいいぞ。

ちくわきゅうり
ちくわきゅうりとハムとつくねのフライ。いいぞいいぞ。

鯖
脂ののった焼き鯖は、サーバーがお好きです。いいぞいいぞ。

6月4日の夕食
ということで6/4の食卓です。美味しゅうございました。

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6月に入っても暖房が必要とは、これ、いかに

今年の北海道の春は日照不足で寒いです。その影響もありグリーンアスパラの収穫量が減って、高値で推移しています。それでも北海道のアスパラはおいしいので食べます。ということで6月3日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

アスパラベーコン
グリーンアスパラとベーコンのバター炒めのアクセントはエリンギです。いいぞいいぞ。
イカ煮
イカ煮。やわらかです。いいぞいいぞ。

ほうれん草の海苔巻き
ほうれん草の海苔巻きは旭ポン酢でいただきます。いいぞいいぞ。

豆乳鍋
豆乳鍋。大豆の甘さが感じられます。いいぞいいぞ。

枝豆スティック
枝豆スティック。ハイボールに合います。いいぞいいぞ。

かに玉
かに玉。安定のうまさです。いいぞいいぞ。

6月3日の夕食
ということで6/3の食卓です。美味しゅうございました。

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ご~や、良い子だねんねしな。今も昔も変わりなく~。

今日のタイトルダジャレは、節をつけて合唱願います。腹に力を入れて歌うために飯はシッカリ食いました。ということで6月2日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー。苦みが素敵で、いいぞいいぞ。

ざんぎ
ざんぎ。北海道ではから揚げではないですぞ。いいぞいいぞ。

鮪の照り焼き
鮪の照り焼き。鮪はどんな料理にしてもごちそうですなあ。誰か大間に講師として呼んでください。いいぞいいぞ。

タコときゅうりのとびっこあえ
タコときゅうりのとびっこあえ。プチプチ食感が気持ち、いいぞいいぞ。

味付けメンマ
味付けメンマ。酒のあてにぴったり。いいぞいいぞ。

つまみ菜の梅和え
つまみ菜の梅和え。さっぱりさわやかです。いいぞいいぞ。

生鮭焼き魚
本日の焼き魚は、脂ののった生鮭。いいぞいいぞ。

6月2日の夕食
ということで6/2の食卓です。美味しゅうございました。

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著作第4弾:介護の詩
介護の詩(うた)
シリーズ完結編
人を語らずして介護を語るなTHE FINAL 誰かの赤い花になるために
激辛批評第2弾
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