masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

その指摘はあ、たら、ない

太陽の姿が見えない北海道は、がっちり着込んでいないと風邪ひきそうです。月曜まで東京と静岡に滞在し、明日からは大阪と宇都宮で3講演ですから、体調管理に注意しております。ということで6月12日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
鱈のおろしポン酢
鱈のおろしポン酢。さっぱりいただけます。いいぞいいぞ。

油揚げのモッツァレラチーズ巻き
モッツレラチーズとハムの油揚げ巻き。新メニューです。いいぞいいぞ。

豚キムチ
豚キムチ。程よいからさ。いいぞいいぞ。

イカ刺し
イカ刺し。山ワサビの醤油漬けが合います。いいぞいいぞ。

雪の下キャベツの漬け物
雪の下キャベツの漬け物。あま~い。いいぞいいぞ。

6月12日の食卓
ということで6/12の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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君に、惚れそう~!

5日ぶりに我が家に帰ってきて家飯です。ずっと外食が続き太ったのではないかと心配で、体重計に乗れません・・・。ということで6月11日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。


青椒肉絲
青椒肉絲。色鮮やかです。いいぞいいぞ。

ほうれん草の海苔巻き
ほうれん草の海苔巻きは、ポン酢でさっぱりいただきます。いいぞいいぞ。

枝豆スティック
枝豆スティックは、お酒に合います。いいぞいいぞ。

紫蘇つくねと鶏塩串
紫蘇つくねと鶏塩串。塩だれがおいしい。いいぞいいぞ。

蕗のおかか煮
蕗のおかか煮。懐かしい味です。いいぞいいぞ。

ブロッコリーとツナのサラダ
ブロッコリーとツナのサラダ。良く合います。いいぞいいぞ。

6月11日の食卓
ということで6/11の食卓です。

美味しゅうございました。

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経営能力のないトップは、ヤバいkingだ

静岡講演の夜は、講演事務局の皆さんとオフ会。ビヤガーデンでバイキング料理です。ということで6月10日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

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豪華な料理がたくさん並んでいます。いいぞいいぞ。

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僕はビールが飲めないので、ハイボールとワインを飲みました。いいぞいいぞ。

ということで6月10日の夕食でした。

美味しゅうございました。

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経済問題は、まぐろ経済の視点が必要だ

日曜日の静岡講演に備えて、前日の土曜日に静岡市に入りました。夕食はホテルすぐ近くに、「これぞ静岡」と言いたげなお店がありましたので、そちらでいただきました。ということで6月9日(土)の夕食です。

しぞーかグルメ駅南酒場
お店はこちら。いいぞいいぞ。

静岡割り
まずは静岡割りでのどを潤します。焼酎ビダンのお茶割りです。いいぞいいぞ。

生桜エビのお造り
この時期食べられる生の桜エビははずせません。いいぞいいぞ。

静岡おでん
だし粉
静岡おでんは7種類。黒はんぺんもあります。だし粉をしっかりかけていただきました。いいぞいいぞ。

生マグロのぶつ
新鮮なまぐろのぶつ。いいぞいいぞ。

たれマグロ串
マグロはたれ串もうまかった。いいぞいいぞ。

磯自慢・本醸造
磯自慢は本醸造しかなく残念。純米吟醸がのみたかった。

ということで6月9日の夕食でした。

美味しゅうございました。

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タンドリーチキンを作るなら、段取りをチキンとしなさい。

内田洋行主催2018ICTフェアを終えた後、同社の本社ビルで立食パーティーでした。ということで6月8日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

内田洋行本社ビル立食パーティー
豪華な料理が並んでいます。いいぞいいぞ。

日本酒コーナー
うれしいのは、日本酒のコーナーが充実していること。千葉県の地酒・鳴海の純米吟醸が最高にうまかった。いいぞいいぞ。

インドハイボール
インドハイボール
\2次会はインド料理のお店に行きました。インドハイボール。いんどいんど。

ツナサラダ
ツナサラダ。しゃきしゃきレタスとあってます。いいぞいいぞ。

タンドリーチキン
タンドリーチキン。チキンと喰いました。いいぞいいぞ。
島ラッキョウ
なぜか沖縄料理の島ラッキョウ。いいぞいいぞ。

マッシュルーム炒め
マッシュルーム炒め。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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レタス、①=1です。

昨晩は20:00まで講演を行い、そのあと港区の主任ケアマネの皆様とオフ会。飲んでいて、写真を撮り忘れたものが多く、一部です。いいぞいいぞ。

紙鍋
紙鍋に出しが貼ってあります。いいぞいいぞ。

豚しゃぶ
メインは豚とレタスのしゃぶしゃぶです。いいぞいいぞ。

豚肉とレタスのしゃぶしゃぶ
レタスがしゃきしゃきでおいしい。いいぞいいぞ。

枝豆&さつま揚げ
お通しです。そのほかにもたくさん食べ物がだされましたが、撮影し忘れました。いいぞいいぞ。

龍の雫
ちなみにお昼は、新千歳空港のラーメン道場・鷹の爪の「龍の雫」 。醤油味です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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良い考えが、ひらめ、きました。

今日から5日間、東京~静岡の講演旅行です。あちらは暑いでしょうね。クールビズで失礼します。飯はシッカリ食って準備終了。ということで6月6日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
たまごの巾着煮
たまごの巾着煮。油揚げに汁がしみ込んでうまいっす。いいぞいいぞ。

キンキの煮つけ
キンキの煮つけ。高級魚ですなあ~。いいぞいいぞ。

トンテキ
トンテキ。タレが決め手です。いいぞいいぞ。

ヒラメの刺身
ヒラメのお刺身。透き通ってます。いいぞいいぞ。

ズッキーニのツナ和え
ズッキーニのツナ和え。歯ごたえが絶品。いいぞいいぞ。

春菊サラダ
春菊サラダは、胡麻ドレッシングがよく合います。いいぞいいぞ。

庭の鶯・純米吟醸なつがこい
福岡の銘酒・庭の鶯の純米吟醸・なつがこい。リンゴのような香りと適度な酸で、夏にぴったり。いいぞいいぞ。

6月6日の食卓
ということで6/6の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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この、便ちょう、どよい時間なんです。

札幌では今日から『よさこいソーランまつり』が始まります。今年も盛り上がると思いますが、踊り手はもうプロの世界ですなあ。飯食って観ましょう。ということで6月5日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

漬けびんちょう鮪
漬けびんちょう鮪。口の中で溶けます。いいぞいいぞ。

スタミナ焼肉
豚肉のスタミナ炒め。ニラが決め手です。いいぞいいぞ。

ハムステーキ
ハムステーキ。厚切りが良いですね。いいぞいいぞ。

ほうれん草とささみの胡麻和え
ほうれん草とささみの胡麻和え。ゴマの香りが食欲をそそります。いいぞいいぞ。

冷奴
冷奴がおいし季節になりつつあります。いいぞいいぞ。

ポテトサラダ
ポテトサラダ。北海道のポテトは甘いです。いいぞいいぞ。

ほうれんそうのお浸し
ほうれんそうのお浸し。元気が出ます。いいぞいいぞ。

6月4日の食卓
ということで6/5の食卓です。いいぞいぞ。

美味しゅうございました。

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女性に重いもの持たせないで君が荷物を、モッツァレラ

午前6時の気温が20度に達する日が出てきて一段と夏が近づいてきました。飯食って夏バテしないように気をつけます。ということで6月4日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

生ハムとモッツァレラチーズとトマトのサラダ
生ハムとトマトのモッツァレラチーズ和え。ベストマッチの3種です。いいぞいいぞ。

鮭のクリーム煮
鮭のクリーム煮。自家製ホワイトソースが最高にうまいです。いいぞいいぞ。

鶏の山賊焼き
鶏の山賊焼き。皮が香ばしい。いいぞいいぞ。

アスパラベーコン
アスパラベーコン。グリーンアスパラも一段と甘みが強くなってきました。いいぞいいぞ。

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー。苦みが夏バテを防いでくれそうです。いいぞいいぞ。

赤ワイン
セイコマの540円ワインをデキャンタしました。いいぞいいぞ。

6月4日の食卓
ということで5/4の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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包丁遣いを誤って、手が切、レタッス

登別もやっと初夏に向かってる感がします。「しょ~か!!」といわないでください。しょうもないので飯でも食いますか。ということで6月3日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。
ざんぎ
ざんぎはムネとモモ。僕はムネが好きです。やらしいと言わないでください。いいぞいいぞ。

レタスサラダ
自家菜園のレタスがおがりました。いいぞいいぞ。

豆苗炒め
豆苗炒めはしゃきしゃきです。いいぞいいぞ。

鮭の塩こうじ焼き
鮭の塩こうじ焼き。単なる塩焼きとは一味違います。いいぞいいぞ。

きんぴら蓮根
きんぴら蓮根。歯ごたえが好きです。いいぞいいぞ。

肉じゃが
肉じゃがは2日目です。いいぞいいぞ。

6月3日の食卓
ということで6/3の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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