masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

蕎麦ない古都では遊ばないこと。

木曜日から佐賀~福岡~岡山~一宮の講演旅行が始まっております。昨日は福岡で5時間の講演を終えた後、岡山に移動しました。旅行中も飯はシッカリ食っております。ということで2月24日(土)の朝・昼・晩飯です。いいぞいいぞ。
朝食
朝飯はホテルのバイキングをシッカリ食います。いいぞいいぞ。

対馬の刺身と天ぷら定食
この日の昼飯は、セミナー主催者の日総研担当者さんに対馬料理の店に連れて行っていただき、対馬の新鮮な魚を刺身と天ぷらでいただきました。バカ旨!!いいぞいいぞ。

ざるそば
夜は手打ちそばをいただきました。いいぞいいぞ。

ホテルのみ
ホテルで岡山の地酒とハイボールでおやすみなさい。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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もつ鍋食ったら、こら~元、気になるわ

佐賀講演を終えた足で博多に移動しました。ところで来週、急遽鹿児島講演の後、唐津に行くことになりました。佐賀にご縁がありますなあ。さて2月23日(金)の夜は、博多でひとり呑み。もつ鍋脳になっておりましたので、ホテル近くの「浜や」さんに行ってきました。いいぞいいぞ。
浜やのもつ鍋
浜やのお薦めは、白みそのもつ鍋だそうですが、僕は王道の醤油もつ鍋。エノキは新鮮なので、しゃぶしゃぶで食べてくださいと言われました。いいぞいいぞ。

もつ鍋
揚げ出し豆腐の中に、柚子胡椒が入っていました。いいぞいいぞ。

もつ鍋
煮えてきました。いいぞいいぞ。

もつ
ピリピリのモツは、コラーゲンたっぷり。いいぞいいぞ。

えのきたけのしゃぶしゃぶ
えのきたけのしゃぶしゃぶです。いいぞいいぞ。

ちゃんぽん麺
追加もつと締めのちゃんぽん麺。いいぞいいぞ。

象さんハイボール
象さんハイボール。蔵さんのじょうろの中に4.5杯分の濃いめのハイボール。値段は3杯分。いいぞいいぞ。

ひとり鍋用カウンター
ひとり鍋用のカウンター。なにかラーメン一蘭のカウンターを思い出します。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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勉強したおかげで奴と、差がぎゅう、っと詰まったね

5泊6日の講演旅行初日は、佐賀市に泊まって、フェイスブックのお友達から推薦していただいたお店でひとり呑みです。ということで2月22日(木)の夕食です。
佐賀牛のサーロインステーキ
佐賀といえば佐賀牛だろうということで、サーロインステーキ。いいぞいいぞ。

刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせは、ゴマサバも呼子のイカも入って大満足。いいぞいいぞ。

茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し。良いお味です。いいぞいいぞ。

お通し
お通し2品。いいぞいいぞ。

能古見・純米吟醸
佐賀の地酒、能古見・純米吟醸。いいぞいいぞ。

饗膳・とりい
こちらのお店にお邪魔しました。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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犯人を署に、れんこん、してくれ

今日は7:30発の高速バスで新千歳空港に向かい、福岡空港経由で佐賀に行くために、朝早くから記事更新しています。本日より佐賀~福岡~岡山~一宮という5泊6日の講演旅行ですので、外食が続きますが、2月21日(水)の夕食はシッカリ家飯です。

牛肉と蓮根炒め
牛肉と蓮根炒め。蓮根はどんな料理にしてもうまいですね。いいぞいいぞ。

若鶏唐揚げ
若鶏唐揚げも自家製は格別です。いいぞいいぞ。

ニラタマ
ニラタマ。定番のおいしさです。いいぞいいぞ。

野菜の揚げ浸し
野菜の揚げ浸しは、かぼちゃ、茄子、ピーマン。いいぞいいぞ。

冷奴
冷奴と柴漬け。大豆の味が香る豆腐です。いいぞいいぞ。

生鱒の照り焼き
生鱒のみそ漬け焼き。味噌の焦げた香りが素敵です。いいぞいいぞ。

2月21日の食卓
ということで2/21の夕食です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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宇野原くん何食べてるの、卯の花

明日から寒い北海道から飛び立って、九州(佐賀・福岡)~岡山~愛知(一宮)の講演旅行が始まります。飯食って体力つけて、気温差に負けないようにします。ということで2月20日(火)の夕食です。

鰹のたたき
鰹のたたき。にんにく薄切りが必須ですね。いいぞいいぞ。

トンテキ
トンテキ。ソースが濃厚で、いいぞいいぞ。

アボガドのタルタルソース和え
アボガドのタルタルソース和え。結構あいます。いいぞいいぞ。

卯の花
卯の花。ひじき入りですなあ。いいぞいいぞ。

焼き鰈
焼き鰈。華麗です。いいぞいいぞ。

野菜サラダ
サラダは必需品ですね。いいぞいいぞ。

2月20日の食卓
ということで2/20の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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支払いですか?まあボーナス、まで待ってください。

北海道は今日明日が冷え込みますが、そのあとは春に向かって徐々に気温が上がってくる予報です。季節の変わり目ですので、飯をシッカリ食って体調管理に努めましょう。ということで2月19日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

麻婆茄子
麻婆茄子。ピリ辛が食欲をそそります。いいぞいいぞ。

豆乳鍋
豆乳鍋。豚バラがおいしい。いいぞいいぞ。

ゴーヤのクリームチーズ和え
ゴーヤのクリームチーズ和え。苦みが良いです。いいぞいいぞ。

じゃこ天
じゃこ天。愛媛の香りがします。いいぞいいぞ。

野菜サラダ
野菜サラダ。バリバリ食います。いいぞいいぞ。

生鱒の照り焼き
生鱒の照り焼き。照り具合が素敵です。いいぞいいぞ。

2月19日の食卓
ということで2/19の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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君は勤勉で、聡(さと)いも、ね

カーリング女子日本の試合中の選手の会話が話題になっていますね。そだねー、とか北海道弁が飛び交っております。素敵です。飯もしかり食って頑張ってください。ということで2月18日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

人参しりしり
人参しりしり。あま~い「へきなん美人」が決め手です。いいぞいいぞ。

里芋煮
里芋煮。ぬめりがうまさです。いいぞいいぞ。

ざんぎ
ざんぎは、たれと塩の2種です。いいぞいいぞ。

水菜とマッシュルームのサラダ
本日のサラダは、水菜とマッシュルーム。いいぞいいぞ。

紅鮭焼き
紅鮭焼きは北海道産で、いいぞいいぞ。

2月18日の食卓
ということで2/18の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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シチューで、癒し中

登別は玄関先の雪かきをする程度の雪でしたが、場所によっては大雪になっています。新千歳空港も遅れや欠航が出ました。飯食って大雪に備えております。ということで2月17日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。
チーズ包みはんぺんのベーコン巻き
チーズはさみはんぺんのベーコン巻き。はんぺんがふわふわです。いいぞいいぞ。

ロースハムステーキ
ロースハムステーキ。厚切りが素敵です。いいぞいいぞ。

ブロッコリーのガーリック炒め
ブロッコリーのガーリック炒め。香りが良いです。いいぞいいぞ。

マグロの照り焼き
マグロの照り焼き。鮪は何にしてもおいしい。いいぞいいぞ。

ビーフシチュー
ビーフシチュー。お肉がゴロゴロです。いいぞいいぞ。

2月17日の食卓
ということで2/17の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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何事も、そうめん、どうがってはいけない。

インフルエンザが相変わらず猛威を振るっております。飯をシッカリ食って体力と免疫力を落とさないようにして、感染しないように努めたいものです。ということで2月16日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。
ソーメンチャンプルー
ソーメンチャンプルー。本場沖縄に負けない味です。いいぞいいぞ。

ホルモン焼き
ホルモン炒め。コラーゲン気になるわ。いいぞいいぞ。

だしまき卵焼き
だしまき卵焼き。ふんわりです。いいぞいいぞ。

白菜の海苔巻き
白菜の海苔巻き。ポン酢が合います。いいぞいいぞ。

枝豆の漬け物
枝豆の漬け物。良い塩加減です。いいぞいいぞ。

2月16日の食卓
ということで2/16の食卓です。いいぞいいぞ。

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あなたを、ズッキーニ、なりました。

道内は大雪で、列車のダイヤが大幅に乱れた1日でした。こんな日に移動予定がなくて良かったです。来週は佐賀~福岡~岡山~一ノ宮という講演の旅が続くので、天気が荒れないでほしいです。飯食って長旅に備えます。ということで2月15日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

ズッキーニとフランクフルト炒め
ズッキーニとフランクフロト炒め。合います。いいぞいいぞ。

八宝菜
八宝菜。きくらげの食感が好きです。いいぞいいぞ。

明太イワシ
明太イワシ。お腹に明太子を抱えています。いいぞいいぞ。

チーズときゅうり入り竹輪
竹輪の中に、チーズときゅうりを入れました。酒の肴に最高です。いいぞいいぞ。

野菜サラダ
野菜サラダはシーザーズドレッシングで。いいぞいいぞ。

2月15日の食卓
ということで2/15の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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