masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

重大な事実が、はっかく、しました。

今年は雪が早くて多いですねえ。これからが冬本番なのに、思いやられます。飯はシッカリ食って厳しい冬を乗り切りましょう。ということで12月13日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

鯛&八角
お刺身2品は、右奥が鯛。手前左は、北海道の冬の代表魚・八角。コリコリした食感と、しっかりした味のおいしい白身です。いいぞいいぞ。

大根とがんもの含め煮
大根とがんもの含め煮。味がしみ込んでいます。いいぞいいぞ。

豆苗のベーコン炒め
豆苗のべーこにため。しゃきしゃき食感が決め手です。いいぞいいぞ。

カツ煮
カツ煮は昨晩の残りのとんかつの再利用です。いいぞいいぞ。

焼きそば
焼きそばは、昼の残り物。いいぞいいぞ。

12月13日の食卓
ということで12/13の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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調子悪いのは、眼か、じき、に治るよ。

今年の漢字は、「北」でしたね。北海道の北ですよ。まあ飯食いながら今年を振り返りますわ。ということで12月12日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。
メカジキの照り焼き
メカジキの照り焼き。照りが素敵です。いいぞいいぞ。

とんかつ
とんかつ。肉厚ロースです。いいぞいいぞ。

だしまき卵焼き
だしまき卵焼き。ふんわりふわふわ。いいぞいいぞ。

春菊と鶏ささみのサラダ
春菊と鶏ささみのサラダ。春菊、生で初めて食ったけど、苦くもえぐくもなく、うまいです。いいぞいいぞ。

豆もやし炒め
豆もやし炒めは、シャキシャキです。いいぞいいぞ。

12月12日の食卓
ということで12/12の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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ジャガイモがポテット落ちた

北海道は朝方、雨が降って道路の雪が解け、冠水して車が動けなくなるなど大変な一日でした。今日は一転雪です。体調管理のために飯はシッカリ食います。とうことで12月11日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。
麻婆豆腐
麻婆豆腐。辛ければ辛いほどうまいです。いいぞいいぞ。

ポテトサラダ
ポテトサラダ。北海道のジャガイモは甘みが違います。いいぞいいぞ。

ベーコン巻き
ベーコン巻き。クリスマスっぽい練り物ですなあ。いいぞいいぞ。

牛肉とゴボウ炒め
牛肉のゴボウ炒め。コリコリ食感がよさげです。いいぞいいぞ。

イカ煮
イカ煮。いつ食べてもうまいというのは、これいかに。いいぞいいぞ。

12月11日の食卓
ということで12/11の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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サッカー三浦知良選手のお子さんは、数の子、ですね。

仙台から北海道に戻って、3日ぶりの家飯です。ということで12月10日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

海鮮ビーフン炒め
ビーフン炒め。エビとベーコンが効いてます。いいぞいいぞ。

数の子
味付け数の子。プチプチとした食感が素敵です。いいぞいいぞ。

生姜焼き
生姜焼き。安定のお味。いいぞいいぞ。

生鮭のムニエル
生鮭のムニエルの決め手は、濃厚な北海道バターです。いいぞいいぞ。

里芋の煮っ転がし
里芋の煮っころがし。家庭の味です。いいぞいいぞ。

スナップエンドウと煮卵サラダ
スナップエンドウと煮卵のサラダ。ベストの取り合わせ。いいぞいいぞ。

12月10日の食卓
ということで12/10の食卓です。いいぞいいぞ。

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サザンの名曲といえば、いとしのセリーだな

出版記念講演を終え2日目の仙台の夜。この時期の仙台にきたら、「せり鍋」を食べずに北海道に帰るわけにはいきません。ということでホテルのすぐ隣にある、「だんまや水産」に行きました。いいぞいいぞ。

せり鍋
せり鍋。これこれ。しかし異常に安い。2人前780円って・・・。しかし味は悪くない。せりも新鮮。いいぞいいぞ。

セリ鍋
根の部分は2分ほど煮て、葉の部分はしゃぶしゃぶとだしにくぐらせる程度で食べてくださいと言われました。うまいなあ~。いいぞいいぞ。

いなだ
お造りは新鮮な「いなだ」。これも300円。いいぞいいぞ。

サーロインステーキ
おろしポン酢でいただくサーロインステーキ。680円。いいぞいいぞ。

菊姫・純米
お通しの豚角煮と、菊姫・純米酒。このほか宮城の地酒、浦霞と澤乃泉をいただきましたが、ここ純米酒や純米吟醸酒がこのグラスにたっぷり入って3000円台。異常に安いです。いいぞいいぞ。

だんまや水産
ということで12/9の夕食は、仙台の広瀬通りでたっぷり飲んで食って、お会計はたった3.434円。いいぞいいぞ。

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マグロは解体ショーで、買いたいっしょ。

仙台の広瀬通り沿いを歩きながら飯食う店を探していましたが、この時期忘年会シーズンなのか金曜日の夜だからなのか、人が多すぎて、結局ホテルでコンビニ飯でした。ということで12月8日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。
ローストポークサラダ
ローストポークサラダ。わさびドレッシングです。いいぞいいぞ。

マグロたたき
マグロたたき。結構うまかった。いいぞいいぞ。

焼き鳥
ファミマの焼き鳥は、ぼんじりと皮。いいぞいいぞ。

宮城の地酒
宮城の地酒とハイボール。いいぞいいぞ。

12月9日の朝食
ついでに今朝(12/9)のホテルの朝食バイキング。いいぞいいぞ。

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お野菜コーナーにいる親、最高なんです

今日仙台に行きますが、新千歳空港から仙台までのフライト時間は1時間を切ります。しかし登別~新千歳までは高速バスで1時間40分、こちらの方が時間がかかります。どちらにしても飯食って移動の体力をつけましょう。ということで12月7日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

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野菜炒め。お肉も入っていますが何か?いいぞいいぞ。

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アボガドとチーズの梅和え。これが合うんです。いいぞいいぞ。

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わかめとねぎとウドの酢味噌和え。日本人の味ですなあ~。いいぞいいぞ。

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白菜漬け。良い具合につかっています。いいぞいいぞ。

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締めはクリームパスタです。いいぞいいぞ。

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ということで12月7日の食卓です。

美味しゅうございました。

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お疲れサバです。ごちそうサバです。

外はすっかり雪道で、どうやらこのまま根雪になりそうです。週末は仙台ですが、この時期は雪で飛行機が欠航しないか悩ましい時期です。飯食って体調だけは整えておきます。いいぞいいぞ。

豚キムチ
豚キムチ。体があったまります。いいぞいいぞ。

サバ味噌煮
サバ味噌煮。これも温かくなりますねえ。いいぞいいぞ。

マグロのマリネ
マグロのマリネ。紫蘇が効いています。いいぞいいぞ。

味付け枝豆
味付け枝豆。ゴマ油が効いた中華風。いいぞいいぞ。

ほうれんそうのお浸し
ほうれんそうのお浸しは、ポン酢でさっぱりいただきます。いいぞいいぞ。

12月6日の食卓
ということで12/6の夕食です。いいぞいいぞ。

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署まで犯人を、レンコン、します

タイヤ交換をしました。ワイパーブレードはまだ替えてません。週末に次男が帰省してくるので、その時に替えてもらいます。親父は飯食ってゆっくりしています。ということで12月5日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

蓮根のはさみ揚げ
蓮根はさみ揚げ。鶏つくねが詰まっております。いいぞいいぞ。

油揚げのポテサラ包み焼き
油揚げのポテサラ包み焼き。我が家の定番メニュー。いいぞいいぞ。

焼き鳥
焼き鳥は紫蘇つくねと鶏塩。いいぞいいぞ。

アジフライ
アジフライ。肉厚です。いいぞいいぞ。

味付けメンマ
味付けメンマ。ポリポリ食えます。いいぞいいぞ。

白菜漬け
白菜漬け。しゃきしゃきです。いいぞいいぞ。

熱燗
寒いので、獺祭純米吟醸を熱燗にしてみましたが・・・失敗です。良い酒は冷がいいです。ちなみに銚子は、昔居酒屋さんからお持ち帰りしてしまいました。いいぞいいぞ。

12月5日の食卓
ということで12/5の夕食です。いいぞいいぞ。

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新巻鮭くれたの、あら、真紀じゃっけ?

北海道はすっかり雪道ですが、ずっと九州・長崎に滞在していたため、車のタイヤ交換ができていません。飯食って体力つけてタイヤ交換しよう。ということで12月4日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。
ポークチャップ
ポークチャップ。ケチャップが決め手です。いいぞいいぞ。

肉巻き豆腐
肉巻き豆腐。甘辛いたれがあってます。いいぞいいぞ。

焼き鮭
焼き鮭。脂がのって、いいぞいいぞ。

さきイカ天
さきイカ天。お酒のつまみに最高。いいぞいいぞ。

ツナサラダ
ツナサラダ。ブロッコリーがよく合います。いいぞいいぞ。

ちぎりレタス
ちぎりレタス。サクサクです。いいぞいいぞ。

12月6日の食卓
ということで12月4日の食卓です。

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激辛批評第2弾
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