masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

ファイターズでは肉は中田、しょうがやき、ます。

/の今日は尾張一宮講演に向かう移動日です。こちらは最高気温が20度くらいですが、一宮は30度近くありま日す。服装で調整ですなあ。今晩は一宮駅近くで一人飯。何を食おうか考えていますが、その前に9月23日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

お刺身
お刺身は、鮪、黒そい、サーモンの3種です。いいぞいいぞ。

生姜焼き
生姜焼き。玉ねぎが甘い。いいぞいいぞ。

ホルモン焼き
ホルモン焼き。コリコリ食感がたまらない。いいぞいいぞ。

冷奴
冷奴は、旨味がギュッと詰まった木綿豆腐。いいぞいいぞ。

すり身のトースト堤揚げ
すり身のトーストつめ揚げ。昨日のものとは少し詰め物が違ってます。いいぞいいぞ。

生レタス
レタスは韓国たれでいただきます。いいぞいいぞ。

9月23日の夕食
ということで9/23の夕食です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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あの投手、肘気に、してるね。

この3連休を利用して、札幌に住む長男が帰省してきているため、いつものように夕食が残らず、奥さんが喜んでいます。ということで9月22日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

豚肉のトマトソース煮
豚肉のトマトソース煮。ソースもトマトから作った自家製です。酸味がさわやかで、いいぞいいぞ。

すり身のトースト包み揚げ
すり身をトーストに包んで揚げたという珍しい料理ですが、これが旨い。いいぞいいぞ。

豆苗の卵炒り
豆苗の卵炒り。しゃきしゃき食感が、いいぞいいぞ。

ひじき煮
ひじき煮は、長男の好物の一つです。いいぞいいぞ。

厚揚げ焼き
お豆腐屋さんの手作り厚揚げはふっくらです。いいぞいいぞ。

蟹サラダ
蟹サラダ。蟹のみたっぷりで、いいぞいいぞ。

開運・純米ひやおろし
静岡の銘酒、開運・純米ひやおろしで一献。いいぞいいぞ。

9月22日の夕食
ということで9/22の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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何も書いていない紙にLと書いた。無にエル、だな。

タイトルダジャレが浮かばず、強引な手法を酷使しております。誰か助けてください。飯は食っているのですが・・・。ということで9月21日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。
鮭のムニエル
鮭のムニエル。バターが香ばしい。いいぞいいぞ。

ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草の胡麻和え。胡麻の香りが良いですねえ。いいぞいいぞ。

身欠きにしんと山菜の味噌煮
身欠きにしんと筍と蕗の味噌煮。酒の肴にぴったり。いいぞいいぞ。

ざんぎ
ざんぎ。ムネ肉であっさりです。いいぞいいぞ。

ブロッコリーのオカカ和え
ブロッコリーのオカカ和え。食感が素敵です。いいぞいいぞ。

鰹のたたき
鰹のたたき。にんにくのスライスを添えてます。いいぞいいぞ。

9月21日の夕食
ということで9/21の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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君の話は、ながいもー、いや。

社会福祉法人さんの3月にわたる職員研修が終了し、打ち上げです。ということで9月20日(木)の夕食は、仙台オフ会です。いいぞいいぞ。

牛タン塩焼き
勿論牛タンは外せません。いいぞいいぞ。

長いも焼き
長いも塩焼き。珍しい料理ですね。いいぞいいぞ。

ジャガイモから揚げ
ジャガイモから揚げ。天ぷらではなくから揚げとうのも珍しい。いいぞいいぞ。

焼き物
焼き物各種。ベーコンの中にはプチトマトが。おいしかったですよ。いいぞいいぞ。

だし巻き卵焼き
だし巻き卵焼き。ふっくらです。いいぞいいぞ。

明太子オムレツ
明太子オムレツ。中に明太子が入っています。いいぞいいぞ。

ざんぎ
ざんぎには大根おろしがかかっています。さっぱりざんぎというそうです。いいぞいいぞ。

お刺身盛り合わせ
お刺身もおいしい。いいぞいぞ。

お通し
お通しは、身欠きにしんとイチジクの天ぷら。いいぞいいぞ。

綿屋・純米ひやおろし
伯楽星・特別純米
おいしいお酒を2本も呑んでしまいました。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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その作品、まあよう寝ずに作ったわ。

毎月20日は連載原稿の締め切りが集中する日なので、この日まで原稿を書き上げてホッとするのですが、次の締め切り集中日が月末です・・・。まあ飯食って頑張ります。ということで9月19日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
海老とアボガドのマヨネーズ炒め
海老とアボガドのマヨネーズ炒め。海老がぷりぷりで、いいぞいいぞ。

カルビ焼き
カルビ焼きは、おろしポン酢でさっぱりいただきます。いいぞいいぞ。

鰈の煮つけ
鰈の煮つけ。肉厚での鰈です。いいぞいいぞ。

蓮根のそぼろ炒め
蓮根のそぼろ炒め。そぼろは鶏ひき肉であっさりです。いいぞいいぞ。

かにかまと豆苗の和え物
かにかまと豆苗の和え物。しゃきしゃき豆苗の食感が決め手です。いいぞいいぞ。

蟹味噌汁
蟹みそ汁は、ワタリガニです。いいぞいいぞ。

9月19日の夕食
ということで9/19の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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君、から試練こん、じょうを求めるように

朝晩と日中の気温差が激しくなっています。日中は暑くても朝晩は半袖では過ごせない状態です。飯を食って体調管理しましょう。ということで9月1日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

ハムステーキ
ハムステーキを食む。いいぞいいぞ。

辛子蓮根
辛子蓮根。辛さが鼻に抜けます。いいぞいいぞ。

牡蠣鍋
牡蠣鍋。鍋が恋しい季節になってきました。いいぞいいぞ。

チーズスティック
チーズスティック。パリパリ食います。いいぞいいぞ。

シイタケと帆立のバター焼き
帆立と椎茸のバター焼き。北海道のバターは、いいぞいいぞ。

9月18日の夕食
ということで9/18の食卓です。

美味しゅうございました。

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君は気持ちが、こまい。もっとおおらかにせねば。

登別は夏の間、雨が多いため、稲作ができない地域で田んぼがありません。天気が良い時期は9月の今の時期なのです。今日も晴れて青空です。飯もうまいですよ。ということで9月17日(月:敬老の日)の夕食です。
カレーズンドウブウ
カレーズンドウブウ。辛さが食欲をそそります。いいぞいいぞ。

ジンギスカン
ジンギスカン。まままつおのジンギスカンです。このフレーズは北海道の人しかわからんか・・。いいぞいいぞ。

氷下魚
氷下魚と書いて、「こまい」と読みます。マヨネーズトウガラシが合います。いいぞいいぞ。

舞茸の天ぷら
舞茸の天ぷら。天つゆでいただきます。いいぞいいぞ。

9月17日の夕食
ということで9/17の食卓です。

美味しゅうございました。

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初めて車いすを、押した日、を覚えてますか?

この3連休、北海道は素晴らしい秋晴れでした。ライフラインも問題ないので、観光をキャンセルした方が多いのは残念です。今が一番良い季節ですので、ぜひ北海道に来てください。食べ物もうまいですよ。ということで9月16日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

明太ポテサラの油揚げ包み焼き
明太ポテサラの油揚げ包み焼き。我が家の人気メニュー。いいぞいいぞ。

白菜のお浸し
白菜のお浸し。ポン酢でいただきます。いいぞいいぞ。

豚キムチ
豚キムチ。ご飯にかけて食べたくなります。いいぞいいぞ。

舞茸焼き
舞茸焼き。血糖値を挙げない食材です。いいぞいいぞ。

枝豆
自家菜園の枝豆もそろそろ終わりです。いいぞいいぞ。

9月16日の夕食
ということで9月16日の食卓です。いいぞいいぞ。

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君も眩しいだろ。ミートグラタン、一緒にかけて目を護ろう

安室ちゃんのラストコンサートで、沖縄はすごい盛り上がりでしょうね。那覇空港も混雑しているのではないでしょうか。北海道は地震の影響で3連休も閑散としている観光地が多いようです。もう大丈夫ですから、北海道にも来てください。飯もうまい時期ですよ。ということで9月15日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。
茄子のミートグラタン
茄子のミートグラタン。トマトのさわやかな酸味が決め手です。いいぞいいぞ。

牛タン焼き
牛タン焼き。仙台から買ってきた善次郎の厚切りと切り落としです。いいぞいいぞ。

肉豆腐
肉豆腐。甘い玉ねぎがアクセントです。いいぞいいぞ。

サンマ焼き
サンマ焼き。今が旬ですね。いいぞいいぞ。

鮪フライ&フライドチキン
鮪フライとフライドチキン。チキンは昨日の残りです。いいぞいいぞ。

野菜サラダ
野菜サラダ。スナップエンドウがうまい。いいぞいいぞ。

昇竜蓬莱・生酛純米吟醸
神奈川の地酒、昇龍蓬莱・生酛純米吟醸。酸味が程よいおいしいお酒です。いいぞいいぞ。

9月15日の夕食
ということで9/15の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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真相が、はっかく、しました。

今日から3連休ですね。皆さんはどうお過ごしですか。僕は法事と執筆で3日間缶詰です。それにしても連載締め切りを18日に設定してくる出版社が3社もあるって、編集者は鬼です・・・。飯食って頑張ります。ということで9月14日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

八角の刺身
透き通るようなきれいな白身は、八角のお刺身。北海道独特の魚ですが、ねっとりした触感で甘みのあるおいしいお魚です。いいぞいいぞ。

イカ焼き
焼きイカは、山ワサビのしょうゆ漬けでいただきます。いいぞいいぞ。

鶏のから揚げ
鶏のから揚げ。骨付きはざんぎと呼びません。いいぞいいぞ。

豆乳鍋
豆乳鍋。野菜はたっぷり、健康によさげです。

枝豆
枝豆。お酒が進みます。いいぞいいぞ。

9月14日の夕食
ということで9/14の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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