masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

馬券当たったって。つくねぇ~。

正月気分もすっかり抜けて忙しい毎日が続いております。周辺では風邪が流行っておますが、今週末からは道外講演が続くので体調管理が重要になります。そのために飯はしっかりくいます。ということで1月17日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

焼き鳥
塩だれ焼き鳥。しそつくねが好きです。いいぞいいぞ。

だし巻き卵
だしまき卵焼き。少し甘めです。いいぞいいぞ。

ポトフ
ポトフ。あったまりますね。いいぞいいぞ。

水菜のキムチサラダ
水菜のキムチサラダ。新メニューですがいけます。いいぞいいぞ。

鮪のやまかけ
鮪のやまかけ
鮪のやまかけ。ねばねばがうまいです。いいぞいいぞ。

1月17日の夕食
ということで1/17の食卓です。美味しゅうございました。

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食事用のテーブルくろす、を変えました。

冷え込みも一段落したようで、道路も凍結しておらず、通勤路も夏と同じようにすいすい流れてくれて助かります。でも油断しないで安全運転に努めないとなりませんね。心に余裕を持つためにも、飯はシッカリ食いましょう。ということで1月16日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

黒酢野菜炒め
野菜の黒酢炒め。おいしく野菜をたくさんとれます。いいぞいいぞ。

生姜焼き
生姜焼きは定番のうまさですなあ。いいぞいいぞ。

じゃこ天
愛媛名物のじゃこ天。いいぞいいぞ。

ほうれん草の場バター焼き
ほうれん草のベーコン炒め。北海道の濃厚なバターでいためます。いいぞいいぞ。

鰈の煮魚
鰈の煮つけは、お正月用の蒲鉾と一緒に煮ます。いいぞいいぞ。

ひじき煮
ひじき煮。鉄分吸収。いいぞいいぞ。

1月16日の夕食
ということで1/16の食卓です。美味しゅうございました。

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君は今飯食ってる、頃っけ?

各地で大雪のニュースが飛びかった週末でしたが、皆さんご無事でしょうか。青森、山形、新潟などは今日もまだ雪が降り続いていますね。僕は今週金曜から新潟講演が始まるので心配です。まあ飯くって体力だけは落とさないように気をつけます。ということで1月15日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

カニクリームコロッケ
年末に多めに買ったカニが残っているので、解凍してコロッケにしました。カニクリームが素敵です。いいぞいいぞ。

ズワイガニ」
原料のズワイガニも食いましょう。いいぞいいぞ。

豚キムチ
豚キムチ。定番のうまさ。いいぞいいぞ。

鯵の刺身
新鮮でとろける鯵です。いいぞいいぞ。

厚揚げ
お豆腐屋さんの生揚げ。大豆の香りがします。いいぞいいぞ。

コールスローサラダ
キャベツサラダ。バリバリ食いましょう。いいぞいいぞ。

1月15日の夕食
ということで1/15の食卓です。美味しゅうございました。

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機密文書は、あんこう化しないとな

連日氷点下の寒い日が続いている北海道ですが、新千歳空港周辺の降雪量はさほどでもありません。でもこの寒さですから風邪・インフルエンザが流行っております。しっかり飯食って体力つけましょう。ということで1月14日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

あんこう鍋
今日はあんこう鍋ですが、鱈も牡蛎も肉も入っております。いいぞいいぞ。

あんこう鍋
コラーゲンたっぷりのアンコウです。いいぞいいぞ。

あんきも&たち&牡蛎
たち&牡蛎&あんきもです。いいぞいいぞ。

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旭ポン酢もあります。いいぞいいぞ。美味しゅうございました。

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ビートルズの最終楽曲といえば、レットイット、ビーフンだったな

北海道は冷蔵庫の中です。千歳市も−15度でした。飯食ってあったまるしかないです。ということで1月13日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

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海鮮焼きビーフン。ぷりぷりエビが豪華さを増します。いいぞいいぞ。

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鶏のから揚げ。香ばしく揚がっています。いいぞいいぞ。

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お造りはしめ鯖と鯵です。とろけます。いいぞいいぞ。

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巾着たまご。油揚げに味がしみ込んでいます。いいぞいいぞ。

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アボガドの煮卵のカレーサラダ。食欲をそそる香りがします。いいぞいいぞ。

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こんな寒い日は熱燗であったまるしかない。いいぞいいぞ。

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ということで1/13の食卓です。美味しゅうございました。

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きれいなポリタンクに入れたナポリタン食う

毎日寒い日が続きますが、朝のシャワーをあびる浴室の寒さ対策は何とかならないでしょうか。とりあえずあったかいものをお腹に入れるのが一番ですかね。ということで1月12日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

ビーフシチュー
ビーフシチュー。牛肉がとろけます。いいぞいいぞ。

スタミナ焼肉
スタミナ焼肉は豚です。半熟卵が良く絡みます。いいぞいいぞ。

つまみ菜と桜エビの炒め物
つまみ菜と桜エビ炒め。苦みがうまみの野菜です。いいぞいいぞ。

ジャンボ絹ごし豆腐
ジャンボ絹ごし豆腐。なめらかです。いいぞいいぞ。

ナポリタン
昔の給食に出てきそうなナポリタン。懐かしい味です。いいぞいいぞ。

1月12日の夕食
ということで1/12の食卓です。美味しゅうございました。

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私に、さわら、ないで。たたき、つけて返すわ指輪

支離滅裂なダジャレタイトルで申し訳ありません。新年から頭がはじけております。脳に栄養が行き届いていないのでしょうか?NO!NO!飯食ってるのでそんなことはありません。ということで1月11日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

鰆のたたき&びんちょう鮪
さららのたたき。びんちょう鮪と2種のお造り。いいぞいいぞ。
豚肉ロール
ファイターズ寮の人気メニュー。豚肉ロールは、紫蘇チーズと、海苔たらこです。いいぞいいぞ。

ホタテのクリーム煮
ホタテのクリーム煮。ホワイトソースはホタテによく合います。いいぞいいぞ。

きんぴらごぼう
きんぴらごぼう。これだけでご飯食べれます。いいぞいいぞ。

三つ葉和え
三つ葉和えは香りが良いですなあ。いいぞいいぞ。

焼きイカ
焼きイカ。肉厚です。いいぞいいぞ。

1月11日の夕食
ということで1/11の食卓です。美味しゅうございました。

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あの子なかなか頭が良い。聡い(さとい)もね。

今日は鏡開きですが、皆さんお餅を食べますか。僕は餅が苦手なんです。ですから正月もお雑煮は食べません。まあ他のものはシッカリ食ってますから問題ないでしょう。ということで1月10日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

里芋の煮っ転がし
里芋の煮っ転がし。懐かしい味です。いいぞいいぞ。


牛タン塩焼き
牛タン塩焼き。レモン汁が合いますね。いいぞいいぞ。

明太ポテトの油揚げ包み焼き
明太ポテサラの揚げ包み焼き。我が家の定番です。いいぞいいぞ。

野菜炒め
塩野菜炒め。きくらげの食感がポイント高いです。いいぞいいぞ。


鮪の照り焼き
鮪の照り焼き。照りってます。いいぞいいぞ。

1月9日の夕食
ということで1/10の食卓です。美味しゅうございました。

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アイルトンセナトと並んで有名なF1レーサーって、しょうまい、っはだったな

3連休で講演ファイルづくりを終え、いよいよ来週から道外講演の旅が始まります。飯食って風邪ひかないようにします。ということで1月9日(月)の夕食です。いいぞいいぞ。

焼売
焼売うまい。オンザたらこも、いいぞいいぞ。

あんかけ肉野菜炒め
八宝菜。ぷりぷりのエビが素敵です。いいぞいいぞ。

中華豆腐
中華あんかけ豆腐。塩味がちょうどよいです。いいぞいいぞ。

ポテトサラダ
ポテトサラダ。北海道のジャガイモは甘いですよ。いいぞいいぞ。

オードブルの残り
昼に行った新年会のオードブルの残り物です。いいぞいいぞ。

1月8日の夕食
ということで1/9の食卓です。美味しゅうございました。

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ワインといえば、しゃぶ、り、ですなあ

本日は我が家の妻の何回目か忘れた誕生日です。そのため料理もお休みにしましょうということで、しゃぶしゃぶにしました。ということで1月8日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

だし
昆布と干しシイタケでだしをしっかりとります。いいぞいいぞ。

牛しゃぶ
我が家のしゃぶしゃぶは3種類のお肉です。まずは牛しゃぶ。いいぞいいぞ。

豚しゃぶとラムしゃぶ
豚しゃぶと、ラムしゃぶです。いいぞいいぞ。

白菜とエノキタケ
にら
野菜もしっかりとりましょう。いいぞいいぞ。

しゃぶしゃぶのたれ
市販のたれでもうまいものがたくさんあります。いいぞいいぞ。

新酒
純米吟醸、喜多の華の新酒を冷やしていただきます。いいぞいいぞ。

数の子
お鍋が煮えるまでの酒のあては、数の子で。いいぞいいぞ。

しゃぶしゃぶ鍋
ということで1/8の食卓です。美味しゅうございました。

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