masaの血と骨と肉

masaの毎日の夕食および孤独のグルメを紹介します。何のポリシーも、いかなる意味もありません。ただひたすら普段食っているものを紹介するブログです。

走っていた、ところ転倒した

北海道は全道的に雨の朝を迎えましたが、台風17号が接近して登別も昼過ぎから暴風雨予報が出ております。今日は一日家に籠って外出しないようにしますが、帰省している二人の息子が、今日帰るので心配しています。飯をしっかり食わせて安全運転で行かせます。ということで9月22日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

トースト揚げ
トースト揚げ。中からチーズがとろけます。いいぞいいぞ。

ザンギ
ザンギは、モモとムネです。いいぞいいぞ。

ブロッコリーのツナサラダ
ブロッコリー入りツナサラダ。定番のおいしさ。いいぞいいぞ。

ところてん
ところてん。ポン酢でスッキリいただきます。いいぞいいぞ。

ほうれん草の海苔巻き
ほうれん草の海苔巻きは、がごめだしポン酢が合います。いいぞいいぞ。

味付けメンマ
味付けメンマ。ふとっ!!いいぞいいぞ。

ザンギカレー
二男はカレーにざんぎをトッピングして食べています。いいぞいいぞ。

9月22日の夕食
ということで9/22の食卓です。いいぞいいぞ。

美味しゅうございました。

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歩行訓練の時は足より、てばさきに、出すようにしなさい。

3連休ということで、長男と二男がともに帰省して、久しぶりに一家4人のにぎやかな食卓になりました。しかし二人とも帰る日が月曜なので、北海道に台風17号の影響が出る日と重なっているので心配です。とりあえず旨いものをたくさん食って備えてもらいます。ということで9月21日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

グラタン
海老グラタン。自家製ホワイトソースが決め手です。いいぞいいぞ。

牛タン塩焼き
牛タン塩焼き。仙台直送です。いいぞいいぞ。

おでん
おでん。鶉の卵が可愛い。いいぞいいぞ。

蟹甲羅揚げ
蟹甲羅揚げ。香ばしく揚がっています。いいぞいいぞ。

手羽先煮
手羽先煮。甘辛たれがしみ込んでいます。いいぞいいぞ。

オクラとめかぶのねばねば和え
オクラとめかぶのねばねば和え。体にしみ込みます。いいぞいいぞ。

アボガドの梅オカカ和え
アボガドの梅オカカ和え。アボガド料理ではこれが一押し。いいぞいいぞ。

信州亀齢・純米吟醸
信州上田から届いたばかりの、亀齢・純米吟醸を長男と酌み交わしました。フルーティーでおいしい。いいぞいいぞ。

9月21日の夕食
ということで9/21の食卓です。いいぞいいぞ。

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君をおもいしめさば、胸がきゅんとなる

今日から秋の全国交通安全週間です。スピード違反に気を付けましょう。それにしてもらくびーワールドカップ初戦は、最初ハラハラしましたが後半にかけて気持ち良い試合展開になりましたね。こちらはスピードスターがいてよかったです。飯食いながら観てましたが興奮しました。ということで9月20日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

ジンギスカン
味付きジンギスカン。柔らかいラムです。いいぞいいぞ。

海老の中華炒め
海老の中華炒め。ぷりっぷりの海老が、とろみのある餡をまとっています。いいぞいいぞ。

筑前煮
筑前煮。野菜と鶏肉のハーモニー。いいぞいいぞ。

オクラとめかぶのねばねば和え
オクラとめかぶのねばねば和え。ポン酢味です。いいぞいいぞ。

しめ鯖
しめ鯖は、九州の甘い醤油が合います。いいぞいいぞ。

ウイルソンハイボール
ウイルソンから新発売のハイボールは、ニッカウヰスキーベース。アルコール度数は9%とやや高め。切れのあるおいしいハイボールです。いいぞいいぞ。

9月20日の夕食
ということで9/20の食卓です。いいぞいいぞ。

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強豪チームにもあった意外とも、ロイメンレタス、けられた。

昨日の登別は気温が上がらず涼しさを通り越して寒かったです。青空が広がっていた次の瞬間に雨が降るなど、天候はもう秋。もう今年は25度に達する日はもうないと思います。食べ物も温かいものが講師くなります。ということで9月19日(木)の夕食です。いいぞいいぞ。

サンマのかば焼き
サンマのかば焼き。山椒をたっぷりかけて食べるのが好きです。いいぞいいぞ。

ざんぎ
ザンギ。定番のうまさ。安定しています。いいぞいいぞ。

海老とロイメンレタスのマヨネーズ炒め
海老とロイメンレタスのマヨネーズ炒め。ロイメンレタスは熱が入ってもシャキッとした食感が残るので、いいぞいいぞ。

山芋の千切り
山芋の千切りには、画像の「がごめだしポン酢」が合います。これ本当にうまいポン酢ですが、185mlで480円とやや高級感。いいぞいいぞ。

キャベツと玉ねぎのサラダ
キャベツと玉ねぎのサラダ。北海道の玉ねぎは甘くておいしい。いいぞいいぞ。

かま栄の蒲鉾
小樽かま栄の蒲鉾。酒の肴にぴったり。いいぞいいぞ。

久保田・純米吟醸の熱燗
あまりに寒いので、久保田・純米吟醸も熱燗にして飲みました。いいぞいいぞ。

9月19日の夕食
ということで9/19の食卓です。いいぞいいぞ。

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今日の服装は、わかめ、ですね。

スッキリとした青空が広がっていたと思ったら、何分後かに突然の豪雨という不思議な一日が昨日でした。そう秋の空ということなんでしょうか。しかしこの時期の北海道は、種物が一番おいしくなり時期です。皆さん北海道に来て、一緒に飯食いましょう。いらした際には声を掛けてください。ということで9月18日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。

豚丼風焼肉
豚丼風焼肉。良い照り具合です。いいぞいいぞ。

キムチ入り卵焼き
キムチ入り卵焼き。キムチは何にでも合いますよね。いいぞいいぞ。

焼きホッケ
ホッケ焼き。ほっけーどーのホッケは一味違います。いいぞいいぞ。

白和え
白和え。ひじきが入っていると食感が良くなります。いいぞいいぞ。

わかめサラダ
わかめサラダは、江戸の調味料、「煎酒」をかけて食べます。いいぞいいぞ。

きんぴらごぼう
きんぴらごぼう。バリバリ食います。いいぞいいぞ。

枝豆
自家菜園の枝豆もそろそろ終わりに近いです。いいぞいいぞ。

9月18日の夕食
ということで9/18の食卓です。いいぞいいぞ。

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君の行動を奴は、冷ややこに見つめている。

北電の寮に入っている二男が帰省していますが、寮から出てアパート暮らしをするそうで、自炊のための電化製品など何かと物入りになっています。・・・ん、なんで親が物入りなんだ?まあ飯食わないと困るから仕方ないか。ということで9月17日(火)の夕食です。いいぞいいぞ。

若鶏炭火焼き
若鶏の炭火焼き。出来合いではなく、自宅の七輪で炭で焼きました。いいぞいいぞ。

刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせ。マグロ、サーモン、イカ、北寄貝です。いいぞいいぞ。

かま栄の蒲鉾
小樽の老舗・かま栄の蒲鉾。二男が友達の結婚式に出席して買ってきたお土産です。いいぞいいぞ。

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー。沖縄で食べたい一品です。いいぞいいぞ。

冷奴
お豆腐屋さんの手作り木綿豆腐。大豆が香っています。いいぞいいぞ。

イワシ焼き
ピカピカのイワシ。今年はサンマより、イワシの方が脂がのっています。いいぞいいぞ。

野菜サラダ
野菜サラダ。しゃきしゃきです。いいぞいいぞ。

9月17日の夕食
ということで9/17の食卓です。いいぞいいぞ。

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おいで、かも、ん。

暦の上では3連休ですが、一家の主婦には休みがありません。たまにはそんな不満のガス抜きが必要ですので、夜ご飯は外食としました。ということで9月16日(月:敬老の日の祝日)の夕食です。いいぞいいぞ。

鴨ステーキ
鴨ステーキ。綺麗なお肉で柔らかくておいしい。いいぞいいぞ。

牛ヒレたたき
牛ヒレのたたきもジューシーです。いいぞいいぞ。

刺身盛り合わせ
刺身の盛り合わせ。新鮮な白身魚がメインです。いいぞいいぞ。

軟骨から揚げ
軟骨から揚げ。コリコリ感が、いいぞいいぞ。

ポテトチーズ焼き
ポテトのチーズ焼き。ジャガイモとチーズは、北海道の代表的なウマ味です。いいぞいいぞ。

冷たいコーンスープ
冷たいコーンスープ。北海道はとうきびも甘くてうまいぞ。いいぞいいぞ。

和風サラダ
和風サラダ。オカカが決め手です。いいぞいいぞ。

寿司盛り合わせ
締めはお寿司です。いいぞいいぞ。

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動物が餌を、食む(はむ)素敵、な姿

東京オリンピックの代表を争ったマラソンのMGCは、男女とも最後までドラマがあって面白かったです。TBSとNHKがコラボして中継するのも面白かったですね。しかし解説で一番面白かったのは、NHK副音声の増田明美さん。メイン解説者にしてほしいです。飯食うのも忘れるくらい面白かったです。ということで9月15日(日)の夕食です。いいぞいいぞ。

蟹豆腐
蟹豆腐。豆腐の横の白い身は、すべて毛蟹です。いいぞいいぞ。

鮭の塩こうじ焼き
鮭の塩こうじ焼き。深い味です。いいぞいいぞ。

ハムステーキ
ハムステーキ。厚切りのロースハムは、それだけでごちそうです。いいぞいいぞ。

パリパリポテト
パリパリポテト。スパイシーな一品。ウイスキーが進みます。いいぞいいぞ。

穂先メンマ&糠漬け
穂先メンマと大根ときゅうりの糠漬けです。箸休めの2品です。いいぞいいぞ。

9月15日の夕食
ということで9/15の食卓です。いいぞいぞ。

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可愛いお子様はあなたによく、似た孫、だったんですね。

正月の箱根駅伝は必ず見ますが、マラソン中継を最初から見ることはほとんどありません。しかし今日のMGCは見逃せないような気がしています。これを企画した瀬古さん、大成功企画ではないでしょうか。ただしこれがオリンピック代表の一番良い選考方法かどうかは別問題ですけどね。それにしてもマラソン選手は朝飯食って走るんだろうか・・・。ということで9月14日(土)の夕食です。いいぞいいぞ。

豚カルビ焼き
豚カルビ焼き。たれが絡んでうまい。いいぞいいぞ。

マグロ&ホッキフライ
フライは、向かって左がマグロ。右は北寄貝です。いいぞいいぞ。

大根と豚肉の煮込み
豚肉と大根の煮込みに添えられている煮卵に味がしみ込んでいます。いいぞいいぞ。

鰈の煮つけ
鰈の煮つけ。肉厚です。いいぞいいぞ。

ブロッコリーサラダ
ブロッコリーのサラダは歯ごたえも素敵です。いいぞいいぞ。

茄子の一夜漬け&きゅうりの糠漬け
茄子の浅漬けときゅうりの糠漬け。最強の箸休めです。いいぞいいぞ。

富良野ワイン・ロゼ
ふらのワインのロゼ。ボジョレーヌーボーより、絶対こちらがうまいと思う。いいぞいいぞ。

9月14日の夕食
ということで9/14の食卓です。いいぞいいぞ。

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空想政治家が多すぎる。そいつらは飯のとき、食うソーセージ。

暦の上では今日から3連休です。高齢者介護関連の方々は、敬老の日のお祝い行事で出勤という方も多いでしょう。大きな行事の際に大事なことは、祭りの後の寂しさのケアですよ。それから99%の方が楽しんでいても、楽しめない1%の方への心配りが何より大事です。腹ごしらえして頑張ってください。ということで9月13日(金)の夕食です。いいぞいいぞ。

あんかけ焼きそば
海鮮あんかけ焼きそば。えび、あさり、つぶ貝、イカがたっぷりです。いいぞいいぞ。

チーズスティック
チーズスティック。中からチーズがとろけます。いいぞいいぞ。

魚肉ソーセージの卵炒り
ソーセージの卵炒り。懐かしの魚肉ソーセージ。いいぞいいぞ。

糠漬け&人参しりしり
糠漬けと夕べの残り物の人参しりしりです。いいぞいいぞ。

久保田・純米吟醸
新潟の久保田・純米吟醸。端麗辛口ですなあ。いいぞいいぞ。

9月13日の夕食
ということで9/13の食卓です。いいぞいいぞ。

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